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Pane al grano saraceno integrale con impasto a caldo e licoli. Il tempo per panificare e studiare nuovi impasti con il mio amato licoli, è inesistente , ma ogni tanto devo impiegare vecchie scorte di farina per evitare il peggio... ovvero il volo nella pattumiera! Questo mi spinge ad impegnarmi [...]
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