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Minestra di riso e fagioli con l'occhio

Fonte: http://acquacottaf.blogspot.it

Istruzione

10 febbraio 2024: giornata mondiale dei legumi. Ho già ricordato nel post precedente, dove ho pubblicato la ricetta aretina dei fagioli con l'occhio al pomodoro ( qui ), che questo tipo di fagioli venivano coltivati e consumati in Italia molti secoli prima che giungesse dall'America il fagiolo [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Aglio
  • Fagioli
  • Pomodori
  • Riso
  • Pane
  • Sedano
  • Acqua
  • Cavolo nero
  • Pecorino
  • Salvia

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Aglio
  • Fagioli
  • Pomodori
  • Riso
  • Pane
  • Sedano
  • Acqua
  • Cavolo nero
  • Pecorino
  • Salvia

Difficoltà: Difficile


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