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per la pasta 150 g di farina 00 150 g di semola rimacinata di grano duro 150 g di acqua curcuma in polvere (circa un cucchiaino) sale per il ripieno 250 g di ricotta 1 porro grande parmigiano grattugiato per il condimento olio evo parmigiano grattugiato pepi misti Per prima cosa tagliare il por [...]
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