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Ingredienti: 4 hamburger di fassona da 150g, 4 panini (i miei, leggi qui ), 260g cipolle bianche affettate, 230g funghi champignon affettati, 4 fette di formagella bergamasca (180g), 60g senape, origano, olio, sale Riunire in padella le cipolle con i funghi, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sa [...]