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Istruzione
650 g di farina per focaccia 335 g di acqua 13 g di sale fino 10 g di malto in polvere 18 g di lievito di birra fresco 30 g di olio evo per la salamoia 200 g di acqua 60 g di olio evo 10 g di sale fino In una ciotola mettere la farina e al centro versare quasi tutta l'acqua, mescolare con un cu [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Farina
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Birra
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Farina
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Birra
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