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Ingredienti per 12 risini: Per la pasta frolla 200 g di farina 00 ???? 100 g di burro freddo ???? 90 g di zucchero semolato ???? 2 tuorli d’uovo ???? scorza grattugiata di 1 limone ???? 1 pizzico di sale ???? Per il ripieno al riso 100 g di riso Vialone Nano ???? 600 ml di latte intero ?? [...]