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Cavatelli al sugo vedovo

Fonte: http://sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it

Istruzione

I cavatelli al sugo vedovo sono un piatto tipico del Molise, in particolare di Montenero di Bisaccia. Il sugo è chiamato vedovo per la mancanza di carne, ma ha la sola presenza di un battuto di lardo di maiale, aglio e prezzemolo a cui si aggiungono i pomodori, In genere con il sugo vedovo si c [...]

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Ingredienti

  • Aglio
  • Basilico

Difficoltà: Media



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Ingredienti

  • Aglio
  • Basilico

Difficoltà: Media


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