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LE "PATATE" ricoperte di marzapane sono un dolce famosissimo e molto apprezzato dai palermitani. Una famosa pasticceria cittadina manteneva il primato di questa golosa preparazione e tutti noi facevamo la fila per acquistarle la domenica. Si tratta di piccoli Pan di Spagna , inumiditi leggermen [...]
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