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I pizzoccheri sono un piatto tipico della Valtellina (Lombardia). Il piatto è gustoso e pesante, molto adatto ai climi freddi. Ingredienti per 6 persone 320 gr di pizzoccheri IGP 160 gr di patate 80 gr di burro Mezza verza 160 gr di formaggio semi grasso (taleggio, Valtellina, latteria ecc) a t [...]
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