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Italia a tutta birra ? Eh no, se pensiamo alla storia della produzione e del consumo di birra, non è così. Fino alla metà dell'Ottocento l'attività brassicola italiana fu molto limitata, discontinua e di qualità non eccelsa . Dopodiché, l'arrivo di imprenditori stranieri come Dreher, Wührer, Pa [...]
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