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370 g di farina w 330 280 ml di acqua tiepida 25 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di zucchero olio evo sale mezzo porro sale maldon Far attivare il lievito nell'acqua e zucchero per circa 10 minuti. In una ciotola mettere la farina e 1 cucchiaio d'olio, aggiungere il lievito e mescolare [...]
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