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Ingredienti: 750g bistecche di manzo, 50g cipolla rossa a velo, 50ml olio extravergine di oliva, 20ml aceto balsamico, 10g pepe verde in salamoia scolato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale Cuocere su una piastra rovente le bistecche 1 minuto per lato, tagliarle a stracci e metterle in una [...]
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