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La "schiacciata fiorentina" è un dolce tradizionale di Firenze, che viene preparata durante il periodo di Carnevale, ma che è così buona e profumata, che è un peccato relegarla solo a quel periodo! Da cotta non è mai alta più di 3 cm e rimane molto soffice; è semplicissima e veloce da fare. [...]
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