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Istruzione
Il Gulasch o Gulyas-leves (zuppa del mandriano) è un piatto tipico della cucina ungherese, diffuso poi in tutta Europa ed in molte regioni del Nord Italia , in particolare in Friuli , Trentino e Veneto .
In origine era una zuppa a base di carne, lardo, cipolle, carote e paprika che veni [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Farina
- Lardo
- Rosmarino
- Olio
- Paprika
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Carote
- Patate
- Alloro
- Cumino
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Farina
- Lardo
- Rosmarino
- Olio
- Paprika
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Carote
- Patate
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