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Gulasch o Gulyas

Fonte: http://fooditalianblog.blogspot.it/

Istruzione

Il Gulasch o Gulyas-leves (zuppa del mandriano) è un piatto tipico della cucina ungherese, diffuso poi in tutta Europa ed in molte regioni del Nord Italia , in particolare in Friuli , Trentino e Veneto . In origine era una zuppa a base di carne, lardo, cipolle, carote e paprika che veni [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Lardo
  • Rosmarino
  • Olio
  • Paprika
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Carote
  • Patate
  • Alloro
  • Cumino

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Lardo
  • Rosmarino
  • Olio
  • Paprika
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Carote
  • Patate
  • Alloro
  • Cumino

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