Accedi per ricette999 per salvare le tue ricette preferite
Se non sei ancora registrato, registrati ora!
La particolarità di questa torta salata è che la pasta brisée è fatta con il mascarpone. Ho trovato questo metodo di lavorazione navigando su internet, scoprendo poi che è una ricetta del maestro E. Knam. La pasta risulta essere più croccante e più leggera e si sposa divinamente con la crema a [...]
Leggi la ricetta a acasadivale.blogspot.it
