Ingredienti qb Aglio 1 me Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 1 n Cipolline qb Farina qb Limone Scorza qb Pepe qb Prezzemolo qb Riso qb Sale 1 dl Vino Bianco 4 n[...]

Ingredienti qb Cannella 200 g Castagne 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Limone Scorza 200 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Rosmarino 1 n Semi Di Anice 1 l Vino[...]

Ingredienti qb Foglie Di Castagno qb Miele 80 g Nocciole qb Pane Raffermo qb Pepe Nero 500 g Ricotta Piemontese- Seirass Preparazione 500 g di ricotta[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 1 n Carote 300 g Castagne 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pane Raffermo qb Pepe qb Porri qb Prezzemolo 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 l Brodo Vegetale 400 g Castagne 2 fo Cavolo Cappuccio 1 n Cipolla qb Crostini Di Pane 40 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 2 n Arance Scorza 1 ci Farina 1 kg Manzo Controfiletto 12 n Mirto qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 1 dl Sherry 5 dl[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Vegetale 300 g Castagne 4 fo Cavolo Cappuccio 200 g Funghi Finferli (galletti) qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 rm[...]

Ingredienti qb Bieta 4 n Carote qb Cavolfiore 1 n Cipolla 30 g Gelatina In Fogli 2 n Porri 1 n Sedano Coste 3 n Zucchine Preparazione 1 Preparare il brodo[...]

Ingredienti 2 n Limoni 2 kg Marroni 3 n Vaniglia In Stecca qb Zucchero Preparazione Crema di marroni alla vaniglia e un'autentica prelibatezza da offrire agli[...]

Ingredienti 70 g Amido Di Mais qb Bacche Di Sambuco qb Cannella 4 cu Crema Di Marroni 2 dl Panna 20% Di Lipidi 120 g Zucchero Di Canna Preparazione 4,5 dl di[...]

Ingredienti 12 n Castagne 1.2 n Limoni 6 n Mela Renetta 2 cu Pinoli 2 cu Uva Sultanina/uvetta Uva Secca qb Vino Bianco 2 cu Zucchero Preparazione 6 mele[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 20 g Burro 100 g Caciocavallo 1 n Cipolla 500 g Manzo Polpa 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo 70 g Pecorino[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 1 n Cipolla 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo qb Pecorino qb Pepe 500 g Pomodori Maturi qb Sale 350 g[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Cannella qb Chiodi Di Garofano 350 g Maiale Spalla qb Pepe 50 g Ricotta Affumicata qb Sale 4 n Uova Preparazione 250 g di campanelle[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 500 g Agnello qb Grana 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 250 g Pasta All'uovo qb Pepe 400 g Pomodori[...]