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Ricette:

Lasagne con la zucca

Ingredienti qb Aglio 3 dl Besciamella 40 g Burro 2 n Carciofi qb Grana qb Olio Di Oliva 300 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale qb Salsa Di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cannelloni ai funghi 2

Ingredienti 1 sp Aglio 2.5 dl Besciamella 40 g Burro 100 g Emmental qb Erba Cipollina 250 g Fegatini Di Pollo 600 g Funghi Misti 40 g Grana 3 cu Olio Di Oliva[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cannelloni ai topinambur

Ingredienti qb Acciughe O Alici Sott'olio 2.5 dl Besciamella 40 g Burro 40 g Grana 250 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 400 g Topinambour[...]

Fonte: donnamoderna.com
Faraona agli agrumi

Ingredienti 2 n Arance 4 n Carciofi 1.2 kg Faraona 80 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 2 n Pompelmo 3 rm Rosmarino qb Sale 3 fo Salvia 1 bi Vino Rosso[...]

Fonte: donnamoderna.com
Zuppa povera di pane, patate e porri

Ingredienti 1 sp Aglio 2 l Brodo Vegetale 20 g Burro 300 g Fontina 4 ft Pane Di Segale 500 g Patate qb Pepe Nero 2 n Porri 2 n Sedano Preparazione 300 g di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Coste di faraona in agrodolce

Ingredienti 2 ft Arance 1 dl Arance Succo 2 n Faraona Coscia 2 ft Pompelmo qb Salvia qb Vino Rosso Preparazione Rosolate 2 cosce con sopracosce di faraona con[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tacchino alle nocciole

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Burro 40 g Funghi Porcini Secchi 60 g Grana .5 bi Latte 200 g Noccioline Tostate 200 g Pancarre' qb Pepe 2 n Porri 1 rm Rosmarino[...]

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Involtini di tacchino saporiti

Ingredienti qb Burro 20 g Funghi Porcini Secchi qb Grana qb Latte 80 g Nocciole 100 g Pancarre' 8 ft Tacchino Petto qb Vino Bianco Preparazione Mescolate 100[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tasche di vitello ripiene con funghi e zucca

Ingredienti 30 g Burro 1.2 n Cipolla Bionda 100 g Fontina 20 g Funghi Shiitake Secchi qb Sale 1 n Scalogno 100 g Spinaci .5 dl Vino Bianco 4 n Vitello[...]

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Tortino dorato di riso con farcia filante al[...]

Ingredienti 1.2 l Brodo Vegetale 30 g Burro 1.2 n Cipolla 200 g Fontina 30 g Grana qb Olio Di Oliva 2 n Radicchio Rosso Treviso 300 g Riso qb Sale 1 n[...]

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Baccala grigliato

Ingredienti 3 cu Aceto Bianco 1.2 kg Baccala' Ammollato 1 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 1,2 kg di baccala gia[...]

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Frittelle alla pugliese

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Baccala' Ammollato 1 n Carote qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi 500 g Pasta Di Pane qb Pepe 2 cu[...]

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Insalata in bianco con croccantini di formaggio

Ingredienti 20 g Fontina qb Insalata Verde Preparazione Tagliate a fettine 20 g di fontina, mettetele in una padella antiaderente, tenendole ben distanziate[...]

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Stoccafisso con patate e olive

Ingredienti 2 sp Aglio 1 bi Brodo Di Pesce 4 n Cipolla Bianca qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Taggiasche 4 n Patate qb Pepe 30 g Pinoli qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tortino di baccala e scarola

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 400 g Baccala' Ammollato 2 cu Capperi 1 ci Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Nere 2 n Pasta Brisee[...]

Fonte: donnamoderna.com

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