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Ricette:

Tagliata ai porcini

Ingredienti 500 g Anatra Petto 1 mz Erba Cipollina 300 g Funghi Porcini 2 n Lime 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 ci Pepe Rosa In Grani 1 n Porri qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Trifolata di funghi porcini

Ingredienti 1 sp Aglio 600 g Funghi Porcini 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale Preparazione 600 g di funghi porcini freschi uno[...]

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Cassata classica

Ingredienti 2 cu Acqua Di Fiori D'arancio qb Canditi 40 g Cioccolato Fondente 100 g Marzapane qb Pan Di Spagna 500 g Ricotta Vaccina 125 g Zucchero 100 g[...]

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Funghi porcini in carpaccio

Ingredienti qb Erba Cipollina 500 g Funghi Porcini 40 g Grana .5 n Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale Preparazione Affettate[...]

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Insalata aromatica

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 400 g Cipolla 400 g Melanzane 1 rm Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva 1 cu Origano Fresco 400 g Patate qb Pepe qb Sale Preparazione[...]

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Gratin cremoso di patate

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Burro 100 g Groviera 1 l Latte qb Noce Moscata 200 g Panna Da Cucina 1.5 kg Patate qb Pepe qb Sale Preparazione 1,500 kg di patate[...]

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Medaglioni all'arancia 2

Ingredienti 800 g Anatra Petto 4 n Arance 3 n Cipollotti 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1.2 ci Peperoncino 1 rm Rosmarino qb Sale qb Timo 2 cu Vino[...]

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Sorbetto alle spezie

Ingredienti 2 dl Aceto Bianco 6 n Arance 4 n Chiodi Di Garofano 200 g Miele 10 n Pepe In Grani 8 n Pompelmo Rosa 5 dl Vino Bianco 250 g Zucchero Preparazione[...]

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Caponata di Natale

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 20 g Capperi 10 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine 6 n Olive Nere 6 n Olive Verdi 50 g Pane Casereccio qb Sale 1[...]

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Gramigna con zucca e salsiccia

Ingredienti 1.2 bi Aceto Di Mele qb Brodo Di Dado 1 ci Finocchio Semi qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta All'uovo qb Peperoncino qb Sale 250 g[...]

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Sfogliatine al pesto

Ingredienti 12 n Pasta Ripiena qb Pasta Sfoglia qb Pesto qb Pinoli 12 ci Ricotta Vaccina Preparazione Ricavate 12 dischetti di circa 5 cm di diametro da un[...]

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Calendario dell'Avvento

Ingredienti 225 g Burro qb Cioccolato Fondente qb Colorante Alimentare qb Confettini Colorati 450 g Farina 200 g Marzapane qb Sale 4 n Uova 120 g Zucchero A[...]

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Spicchi di frittata

Ingredienti qb Erba Cipollina 20 g Grana 50 g Pancetta Di Maiale 250 g Pasta Ripiena qb Pepe qb Sale 4 n Uova Preparazione Sbattete 4 uova con 20 g di grana[...]

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Risotto alla milanese farcito

Ingredienti 7 dl Brodo Di Dado 80 g Burro 1.2 n Cipolla 200 g Gorgonzola 4 cu Grana 2 dl Panna Da Cucina 100 g Prosciutto Cotto 320 g Riso 1.2 bi Vino Bianco[...]

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Fonduta di cioccolato 3

Ingredienti qb Cialde 1 n Ananas 2 n Banana qb Biscottini 50 g Burro 400 g Cioccolato Fondente qb Fragole 1.5 dl Latte qb Limone Succo Fresco qb Meringa 4 dl[...]

Fonte: donnamoderna.com

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