Ingredienti 2 sp Aglio 30 g Burro 400 g Cozza O Mitilo 180 g Farina 300 g Funghi Chiodini 400 g Gambero 3 dl Latte 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n[...]

Ingredienti 20 g Burro qb Noce Moscata 8 ft Pancarre' 3 n Porri 100 g Robiola qb Sale 1 cu Senape 50 g Speck 2 n Uova Preparazione 8 fette di pan carre 3[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 bi Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Cipolla 250 g Fagioli Borlotti Freschi 350 g Farina 60 g Farina Di Mais qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 80 g Burro 350 g Farina Di Mais 170 g Fontina 1 bi Latte 1 cu Sale Grosso 170 g Toma Preparazione 350 g di farina di mais 80 g di burro 170 g di[...]

Ingredienti Brodo Vegetale Erbette Noce Moscata Parmigiano Pepe Polpo Porri Rosole Sale Zucca Preparazione la polpa di 1/2 zucca 2 porri 4 mazzi di erbette[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Orata qb Pepe Peperoni Gialli 1.2 n Peperoni Rossi 1 n Porri qb Sale 4 cu Salsa Di Soia 1 n[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla Bionda 2 rm Dragoncello qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 150 g Burro qb Cannella 450 g Farina 1 bu Lievito Vanigliato 1 cu Limoni 4 n Mela 125 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n Uova 1 bu Vaniglina 1 n Yogurt[...]

Ingredienti 500 g Castagne 100 g Cioccolato Fondente 5 g Gelatina In Fogli 8 cu Latte 1.5 dl Latte Di Mandorle 350 g Panna 20% Di Lipidi 1 bi Rhum 1 n[...]

Ingredienti 2 n Albume 300 g Panna Montata 125 g Zucchero A Velo Preparazione Prepara le meringhe, montando 2 albumi a neve ben soda. Aggiungi 125 g di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 40 g Burro 150 g Fontina 400 g Funghi Champignon 40 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Montare 250 g Pasta All'uovo qb[...]

Ingredienti 125 g Burro 100 g Cioccolato Fondente 90 g Farina qb Glassa 1.2 n Limoni 35 g Maizena qb Pan Di Spagna 2 dl Panna Da Montare 3 dl Panna Montata qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Fagioli Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine 120 g Pasta Di Semola qb Pepe 1.2 n Peperoncino qb Prezzemolo 50 g Prosciutto Crudo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Burro 1 n Cipolla 30 g Farina 400 g Funghi Orecchiette 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla 600 g Funghi Finferli (galletti) 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Liquida qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 bi Vino[...]