Ingredienti 20 g Farina 200 g Funghi Porcini 600 g Maiale Filetto 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Liquida qb Pepe .5 bi Porto 1 rm Rosmarino qb[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 dl Cognac 150 g Fegato D' Oca 1 bi Olio Di Semi Di Arachidi 300 g Pasta Sfoglia 30 g Tartufo Bianco Preparazione 300 g di pasta[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 me Brodo Vegetale 50 g Burro .5 n Cipolla 500 g Funghi Spugnoli 1 cu Olio Di Oliva 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Passata Di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio me Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 200 g Funghi Chiodini 1 rm Maggiorana 600 g Maiale Filetto 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Burro 80 g Emmental 250 g Funghi Porcini .5 dl Latte 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 500 g Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 2[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 200 g Funghi Chiodini 1 rm Maggiorana 200 g Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 kg Rombo qb Sale 150 g Sedano Bianco 12[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Farina 300 g Funghi Champignon 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Patate Novelle qb Pepe 600 g Rana Pescatrice - Coda Di Rospo 1[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 l Brodo Vegetale 1 n Carote 300 g Funghi Porcini 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Panna Da Cucina 500 g Patate qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Cannella 1 cu Farina 1 l Latte qb Sale 3 n Tuorlo 50 g Zucchero Preparazione 1 litro di latte parzialmente scremato 3 tuorli 50 g di zucchero[...]

Ingredienti 1 n Arance 20 g Burro 150 g Farina Di Castagne 2 dl Latte .5 dl Rhum 300 g Ricotta Vaccina qb Sale 120 g Zucchero Preparazione - 150 g di farina[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 dl Cognac 50 g Emmental 1 kg Faraona 200 g Fegatini Di Pollo 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Coppata qb Pepe 150 g[...]

Ingredienti 1 cu Bacche Di Ginepro 1 n Cipolla 150 g Farina 100 g Farina Di Castagne 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Patate qb Pepe qb Pepe In Grani 120[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 200 g Funghi Chiodini 200 g Funghi Finferli (galletti) 200 g Funghi Porcini 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 50 g[...]

Ingredienti 20 g Burro 50 g Canditi 150 g Cioccolato Fondente 20 g Mandorle Pelate 2 dl Panna Da Montare 300 g Pasta Frolla Preparazione 300 g di pasta frolla[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 1.2 kg Astice 1 cu Bacche Di Ginepro 60 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 2 n Cipollotti 1 rm Dragoncello 1 n Gambo Di Sedano[...]