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Ricette:

Filetti di cernia con salsa

Ingredienti 1 n Albume 50 g Burro 4 n Cernia Filetti 200 g Cipolla 1 ci Curry 1 ci Maizena qb Pepe qb Sale 70 g Semola 250 g Yogurt Di Latte Intero[...]

Fonte: donnamoderna.com
Riso aromatico con pesce crudo

Ingredienti 1 sp Aglio 2 rm Aneto 2 n Cipollotti qb Pepe Bianco qb Prezzemolo 300 g Riso Tipo Parboiled qb Sale 200 g Salmone Trancio 4 n Sedano Coste 200 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Crumble salato di verdure

Ingredienti 20 n Asparagi Surgelati 30 g Burro 2 n Carote 150 g Fagiolini 40 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate qb Pepe qb Peperoncino In[...]

Fonte: donnamoderna.com
Spalla di maiale con mostarda

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 850 g Maiale Spalla 380 g Mostarda qb Pepe Nero qb Sale Preparazione gr. 850 di spalla di maiale un vasetto di gr. 380 di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cotolette di pollo in carpione

Ingredienti 1.5 dl Aceto Bianco 1 n Cannella 1 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 70 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Mini canederli allo speck

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 20 g Burro .5 n Cipolla qb Erba Cipollina 40 g Farina 1 dl Latte 150 g Pane Raffermo qb Pepe qb Sale 80 g Speck 2 n Uova[...]

Fonte: donnamoderna.com
Patatine chips tradizionali

Ingredienti 4 n Capperi 4 n Cetrioli qb Maionese qb Olio Di Semi Di Arachidi 1 kg Patate qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 1 kg di patate olio di semi di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Bocconcini di tacchino ai kaki

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 5 cu Aceto Di Mele 2 bi Brodo Di Carne E Verdura 1 n Carote 1 n Cipolla qb Curry 3 n Kaki O Loti qb Olio Di Oliva[...]

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Harissa: salsa piccante aromatica

Ingredienti 2 sp Aglio 1 ci Coriandolo In Grani 1 ci Cumino Semi qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 250 g Peperoncino qb Sale Preparazione 250 g di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Messicani di pere con il sombrero

Ingredienti 4 ft Ananas Sciroppata Cannella Stecca 2 n Ciliegie Candite qb Colorante Alimentare qb Marzapane 4 n Pera qb Pistacchi Secchi 4 cu Zucchero qb[...]

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Cipollotti profumati

Ingredienti 12 n Cipollotti 8 cu Miele 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale Preparazione 12 cipollotti, 1 cucchiaio di olio, 8 cucchiai di miele di tiglio,[...]

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Croccante di mandorle 2

Ingredienti 100 g Mandorle 100 g Miele 1 ci Spezie Miste Preparazione 100 g di miele di agrumi, 100 g di mandorle, 1 cucchiaino di spezie profumate a piacere.[...]

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Mousse di marrons glaces e kaki 2

Ingredienti 3 n Albume 4 n Kaki O Loti 300 g Marrons Glaces qb Sale 3 n Tuorlo 12 n Violette Candite 2 cu Zucchero Preparazione 300 g di marrons glaces 3[...]

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Torte di mele

Ingredienti 150 g Farina 1 bu Lievito In Polvere 1 n Limoni 1 kg Mela 3 n Uova 100 g Zucchero Preparazione Al profumo di limone Taglia a spicchi 1 kg di mele[...]

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Crostata di mele alla cannella

Ingredienti 100 g Burro 1 ci Cannella 200 g Farina 1 n Limoni 1 kg Mela qb Sale 3 n Tuorlo 30 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 100 g Zucchero 30 g Zucchero Di[...]

Fonte: donnamoderna.com

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