Volevo fare uno strudel con la zucca, ma poi ho pensato... forse più carine le girelle .In più , questa volta ,ho voluto aggiungere alla zucca del cocco.[...]

Durante il periodo delle feste natalizie sono diversi i mercatini ambulanti organizzati lungo le vie delle tante città italiane. Le piazze si riempiono di[...]

Da tanto tempo volevo fare un dolce vegan (senza uova, latte,burro). Ho trovato questa ricetta sul blog di un'amica, mi è piaciuta e cosi lo provata. Ideale[...]

Sigep - Fiera di Rimini dal 18-22 gennaio 2014 - Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali. Giunta alla XXXV edizione, la[...]

Sono dei biscotti fatti da me nel periodo delle feste natalizie. Questa è una ricetta che ho trovato in una vecchia rivista ,solo che lo modificata, ho[...]

Non lo so voi, ma io adoro le ciambelle. L'altra settimana ho fatto questa ciambella all'arancia,senza latte e burro.Praticamente ho modificato la ricetta[...]

Le frittelle di riso ,dolce tradizionale che viene preparato tutto l’anno in Emilia Romagna . Ci sono anche le frittelle di riso di San Giuseppe , il[...]

Mucenici (in italiano vuol dire martiri), dolce tradizionale romeno, che si prepara il 9 marzo . In questo giorno, tutte le Chiese che ammettono il culto dei[...]

Adoro le torte salate , sono così versatili , golose e facili nell'esecuzione . Ricetta di Paolo Zoppolatti da La Prova del Cuoco , da me leggermente[...]

La ricetta che vi propongo oggi è la ricetta di un dolce che mi ricorda la mia infanzia , è una ricetta di famiglia. Si può preparare con la frutta che vi[...]

Oggi è San Giorgio! Auguri a tutti quelli che si chiamano Giorgio o Giorgia. San Giorgio è stato, secondo una consolidata e diffusa tradizione, un martire[...]

Per gli amanti di dolci con semi di papavero ,oggi una ricetta tanto semplice e quanto buona. Ricetta leggermente modificata, lo presa da qui . Ingredienti:[...]

La torta tenerina è una specialità della città di Ferrara . Nota fin dal 1900 come Torta Montenegrina o Torta Regina del Montenegro, in onore di Elena[...]

Per gli amanti dei dolci con formaggio e frutta , oggi vi lascio questa ricetta . Ho modificato la ricetta di un soufflé alle fragole e quark ,trovata in un[...]

Questo dolce si trova in molte cucine dell'area del mediterraneo orientale , tra le quali quella israeliana, anche se con nomi diversi. Una variante molto[...]