Quando mi avanza risotto con funghi , alla milanese o ai piselli , faccio sempre delle polpette di riso. Aggiungo: * un uovo (circa per due portioni di riso[...]

Ingrediente: * 300 g. pasta sfoglia * 250 g. di piselli in scatola o surgelati * una cipolla piccola * 70 g. di pancetta affumicata o wurstel * 4 cucchiai di[...]

Ingredienti: per 4 persone * 4 patate grandi * 250 g. di funghi champignon * 130 g. di pancetta affumicata * ½ bicchiere vino bianco * 2 cucchiai olio[...]

Ingredienti: * 2 melanzane * 4 cucchiai di olio extravergine di oliva * 1 cucchiaio di aceto * 1-2 spicchio aglio * prezzemolo ..........................[...]

Ingredienti: * 400 g. di farina 00 * 125g. di formaggio quartirolo grattugiato * 125 g. di formaggio fetta grattugiato * 250 g. di margarina * 2 uova * sale *[...]

Una ricetta semplice che mi piace moltissimo. Ingredienti: per 1 persona * 100 g. di spaghetti * 4 filetti piccoli di acciughe sotto olio * 1 piccolo spicchio[...]

Questa ricetta ce l'ho della mia amica ucraina,Ulyana. Diciamo , e' un po' particolare per la cucina italiana. Comunque, molto apprezzata dai nostri parenti e[...]

Questi giorni finalmente sono riuscita a fare questo dolce al pane, dopo la ricetta di mia suocera . Avevo in casa del pane secco e subito ho pensato a questa[...]

Ingredienti : * aglio * aceto di vino bianco * 1 cucchiaio sale grosso per ½ l.aceto+ ½ l.acqua * pepe in grani * alloro * origano * olio[...]

Questa ricetta c’e l’ho da Paola . Prima volta che ho fatta bagna càuda e sono stata molto contenta… e’ proprio buona. Grazie Paola![...]

Ingredienti: * 300 g. di farina * 2 uova * 1 cucchiaio di Gin * 50 g. di zucchero semolato * 1 cucchiaio di acqua * un pizzico di sale * 1 bustina vaniglia *[...]

Questi pasticcini li facevo in Romania, spesso per le feste. Questa volta ho modificato un po’ la ricetta , invece di mettere sopra un pezzettino di noce[...]

Idea di fare questa torta me l’ha data Gunther , con la sua ricetta di torta salata di pomodori e formaggio . Ho fatto solo una piccola modifica, ho[...]

La ricetta di questi biscotti per Halloween è presa dal blog di Sara . Grazie, mi sono piaciuti un sacco! ............................... DITA DI STREGA[...]

Il mio cibo delle coccole e la Nutella ...cosi partecipo alla raccolta "Cibo delle coccole" di Sara con la ricetta di biscotti con la crema di nocciole. Qui[...]