Li adoro letteralmente, è uno dei pochi piatti che mi ha insegnato la mia mamma! Non ama molto cucinare, ma quelle quattro cose che fa, le fa bene e sono[...]

Be', che amo la pizza più di ogni altro lievitato credo l'abbiate capito. Credo anche di non essere mica tanto normale, la testa ogni tanto comincia a vagare,[...]

Il tutto è partito da una richiesta di cri su gennarino "In sicilia i maritozzi sono diversi da quelli romani, sono dei panini a treccia con sopra zucchero[...]

Rieccomi dopo una lunga assenza, Lory reclamava aggiornamenti battendo il piedino e chiedendo che sfornassi qualcosa di magggico ... ma qui ancora si lavora e[...]

Lo so che oramai è Settembre e la brioscia siciliana per eccellenza è quella che si mangia con la granita o col gelato, ma vi assicuro che se ve ne mangiate[...]

Eh, sì ... proprio così, Maria con queste frittelle ha risvegliato tutti i miei ricordi di bambina (qualche anno fa', non di più, che vi credete?? ;) ) Era la[...]

Quando ho letto il post della deliziosa Ele sulle graffe napoletane della sua mamma, m'è presa una voglia irresistibile di provarle, un po' perchè vedendo il[...]

Lo so è tardi, manca poco alla mezzanotte e il il terzo "World Bread Day" proclamato da Zorra per il 16 Ottobre, sta per finire... ? Ma ad un evento così[...]

Com'è possibile? Fino a che non lo avevo letto da Wiggi , poi nella Cucina di Calycanthus  e ancora da  Tzunami , pareva incredibile anche a me! ...[...]

Si capisce che tra le cucine regionali, quella romana è tra le mie preferite?  Be', questi supplì li preparava sempre mia mamma, e chissà perchè ho sempre[...]

Eh, sì... c'è quella che parte dalla lavorazione burro/zucchero, ed è quella che preferisco, è la mia frolla , quella che con piccole variazioni trovo[...]

Adoro il pane, per me mai può mancare in tavola... se non ho pane mi pare di non aver cibo. Anche quando non preparo nulla, fa niente... basta il pane e un po'[...]

Sicuramente molti sanno già come farsi il burro in casa , vari blog hanno già pubblicato, io imparai circa due anni fa' sulla Cucina Italiana ed è veramente[...]

L'altro giorno chiacchieravo con Antonella su msn, e ad un certo punto lei (conoscendo bene quanto mi piacciono pizze, focacce, e similari... ) mi fa... -[...]

Visto che oramai ci siamo quasi, direi che è tempo di pubblicare qualche ricettina Natalizia, da regalare e da mangiare! I cavallucci, che adoro perchè[...]