Muffins al cioccolato Curiosando un po' tra i vari siti americani per trovare una ricetta per quelli al cioccolato. Bene, per prima cosa ho capito che il[...]

Ciao ! ho letto di questa bellissima iniziativa e vorrei partecipare con la ricetta dei miei ricordi d'infanzia . Si tratta di un dolce, molto semplice ma[...]

Pollo al sale Mia madre il pollo al sale lo fa così: lei usa i polli allevati a terra da lei, quindi sono un po' più grandi di quelli acquistati al[...]

Il crostone di Mamma Oliviana Questa più che una ricetta è uno sfizio che mia mamma, che ora non c'è più, ci preparava al posto del pranzo quando tornavamo[...]

Fusilli alla ricotta, pecorino e maggiorana Ingredienti: fusilli pomodori pachino basilico aglio rosa (se possibile) olio evo sale qb ricotta passata al[...]

Ciao Paoletta,non ho nessuno 'skill' particolare ma come te adoro mettere le mani in pasta, insomma ho una vera e propria 'dipendenza da lievitati'. Coltivo da[...]

NADALIN ricetta tradizionale al lievito di birra INGREDIENTI: farina Manitoba gr 820 lievito di birra gr 20 zucchero gr 100 zucchero a velo 210 gr burro 400 gr[...]

Mi chiamo Emanuela ho 41 anni e sono mamma di due ragazzi di 18 e 16 anni vivo a Nova Milanese e non so come ma da quando sono diventata mamma ho cominciato a[...]

Ciao Paoletta mi chiamo Maura ho 44 anni e vorrei farti i complimenti per il tuo blog che seguo da qualche mese. Ho letto la rubrica dedicata alle ricette dei[...]

Mi chiamo Paola ho 37 anni e ti scrivo da Semiana, un paesino immerso nelle risaie della Lomellina in provincia di Pavia. Ho scoperto recentemente il mondo dei[...]

Questa è una torta di mele diversa da tutte quelle che ho sempre mangiato perché rimane, come dire, umida, non so bene come spiegare quindi l’unica è[...]

Le fette biscottate con il lievito madre 200 gr farina 00 300 gr farina manitoba 200 gr lievito madre (rinfrescato) 80 gr zucchero 80 gr burro 3 tuorli 1[...]

La ricetta che propongo è di mia mamma, la ricetta delle feste, quello che ho trovato nel piatto tornando a casa, dopo avere avuto mia figlia, e adesso mi è[...]

Mi fa un immenso piacere presentarti la ricetta della Torta di Riso della mia amata nonna Giulia. Lei purtroppo non c'è più, ma ogni volta che faccio una delle[...]

APPLE BUTTER Lo scorso anno, mia sorella Paola con marito e piccolo di 6 mesi al seguito, ha trascorso la Pasqua negli Stati Uniti (Delaware), in visita ai[...]