Per questi bagels ho usato la ricetta di Fata Turchina , visto che anche Maritè su gennarino , diceva era buona, non ho avuto alcun dubbio sulla riuscita e[...]

Qualche giorno fa swippies, su alf, posta gli ingredienti per questa ricetta. Sarà che avevo voglia di pesce o adoro le patate in umido, ma al mattino dopo[...]

*Nel Cinquecento ci fu addirittura chi ne cantò le lodi: “Chi vuol trapassar sopra le stelle en’tinga il pane e mangi a tirapelle un’insalata[...]

Ancora se ne trovano e l'ho rifatta, perchè i vasetti fatti ad inizio maggio, stavano già quasi finendo... e perchè è buona la marmellata fatta in casa e con[...]

L'altro giorno vado come al solito dal mio fornaio che, oltre al pane, mi rifornisce di ammoniaca e strutto. Ma, questa volta, quando gli chiedo quest'ultimo[...]

La ricetta di questa pasta tipica siciliana, me l'ha data la mia tesora, la mia dolce grà grà ! Lei dice che è una ricetta di una semplicità estrema che quasi[...]

Eh, lo so... ancora panini, ma sono la mia passione !! Qualunque tipo, da hamburger, all'olio, dolci, o piccini, piccini da buffet, come questi !! La ricetta[...]

La ciaccia è in pratica una focaccia o schiacciata (come si chiama nella zona di Firenze), in provincia di Siena, invece, son tutte ciacce !! Ce ne sono al[...]

Prese dall'entusiasmo del primo esperimento (l'idea di Marjlet non solo è stata fantastica, ma accolta anche con grande entusiamo) domenica, abbiamo[...]

Lo so, sono monotona, ancora panini... ma non so perchè fare il pane mi piace, ma non il pane classico, la pagnotta insomma, no... sono proprio i panini che[...]

Le aveva postate milene su gennarino , e mi hanno attratto in modo irresistibile!!... quando si tratta di lievitati e creme, parto a razzo ;) ... per cui le ho[...]

L'idea era quella di sperimentare un impasto con lo yogurt, ci avevo provato qualche mese fa, ma l'esperimento non era riuscito benissimo. Stavolta invece[...]

Adoro fare le marmellate, mi piace aprirne un vasetto e risentire il profumo dell'estate. E, dopo quella di fragole , ecco quella di albicocche... e presto[...]

Questa deliziosa granita l'ho fatta e rifatta più volte, la ricetta è di sweetcook e, come dice lei, il procedimento è un po' strano, perchè diverso dal[...]

Il "colpevole" di questa treccia è il solito Adriano ... sì, perchè quando gli chiesi aiuto e chiarimenti sull'impasto originali dei panini semidolci da buffet[...]