La scuola è iniziata ed occorre ogni giorno una merenda nutriente e diversa. Ho rispolverato una vecchia ricetta trovata anni fa su una rivista, e ho voluto[...]

Vorrei innanzitutto ringraziare e scusarmi con coloro che mi hanno assegnato dei premi, che non ho potuto postare a causa di una connessione altalenante, che[...]

Avevo voglia di pizza o qualcosa del genere, ma non avevo fatto poolish, avevo poco tempo a disposizione e non troppa voglia di andare a cercare ricette, nè di[...]

Questa torta è dedicata a coloro che amano la ricotta, è veramente buona rimane umida e morbida per alcuni giorni, ( se avanza!) chiaramente in frigorifero. E'[...]

Quest'anno ho bandito le merendine industriali per la merenda a scuola del bambino! Ma ogni giorno ci si ritrova a pensare: "Oh Dio, e oggi che cosa ti dò?" Un[...]

Questo dolce è dedicato a tutti coloro che come me, amano i dolci al caffè! Sono un po' strana in questo, perchè non sono un'amante del caffè, nel senso che mi[...]

Questo pane dolce è privo di grassi, quindi adatto anche alle persone che hanno problemi di colesterolo, o sono comunque attente, ai grassi presenti negli[...]

La focaccia barese è un prodotto lievitato da forno tipico della Puglia, condita con olive e pomodorini. Con le dosi sotto riportate vengono 2 focacce di circa[...]

Con questa ricetta partecipo alla raccolta delle ricette light, organizzata da Manu. In questo periodo sono particolarmente attratta dalle ricette, povere di[...]

Volevo fare una torta con i pinoli, ma non la volevo croccante, avevo voglia di una torta morbida, e mi sono imbattuta in questa ricetta. L'impasto è morbido e[...]

I falafel sono un piatto di origine araba, probabilmente egiziana, utilizzati in tutti i paesi Mediorientali. L'ingrediente di base è costituito da fave o ceci[...]

Per Halloween non ho potuto pasticciare, a causa dell'influenza, ed ora, dal momento che il Natale si avvicina, mi "sfogo"pensando ai vari biscotti per Natale,[...]

Pizzette molto veloci da fare, e comunque, buonissime e morbidissime. La ricetta iniziale prevedeva una dose elevatissima di lievito di birra (40 g.) le ho[...]

Dopo i vari pasticci fatti nei giorni scorsi, mentre preparavo il post (che distrattamente :-(( lo pubblicavo!!) ora è arrivato il momento di pubblicarlo[...]

Premesso che io adoro d dolci al caffè, questi biscotti sono veramente deliziosi. Sono "frollosi" e sono ottimi per accompagnare il caffè o il cappuccino.[...]