Un pò di tempo fa, ho provato la deliziosa ricetta dello sformatino di topinambur di "Un tocco di zenzero" , e considerato il successo, mi ero riproposta di[...]

In questi giorni festivi e di ponte non mi sono dedicata un gran chè alla cucina ma, complici le belle giornate di sole, ho approfittato per qualche uscita con[...]

In questo ultimo periodo ho un pochino rallentato la mia presenza da queste parti...non mi capacito come, ma ogni primavera mi ritrovo impelogata in mille[...]

Sempre dal libro della ricetta precedente e con le modifiche del caso...del resto ho un inspiegabile preconcetto verso le indicazioni date dai libri di cucina[...]

Lasciando qualche giorno fa un commento chilometrico sul blog di Lory " la mercante di spezie" , mi sono resa conto che quando parlo di lettura , libri letti[...]

Devo dire, che a volte le ricette che copio impunemente dagli amici blogger, hanno un chè di familiare. Un sapore di casa... d' infanzia. E' il caso di queste[...]

Non sono tra i fortunati, ma chi avesse la possibilità di un barbecue e una bella veranda credo sia giunta l'ora di invitare un pò di amici e di preparare una[...]

Con il banalissimo pretesto di godere di una giornata all'aria aperta si potrebbe organizzare un bel picnic...ma le occasioni sono sempre più rare. Quando i[...]

Per fortuna rinfresca! I ragazzi fuori casa e noi... ospitiamo alcuni amici tra i più cari per una cenetta dove l'nvitato d'onore è il pesce. Non troverete qui[...]

uff, uff.... pat, pat... ci sono anch'io aspettatemi!!! Eccomi proprio in extremis come sempre. Finalmente, messa alle strette da quella stacanovista di un[...]

Questi fragranti panineti sono l'evoluzione naturale della ricetta delle focacciette di un pò di tempo fà. Come succede spesso le cose evolvono e devo dire che[...]

Della cena con gli amici di qualche giorno fà, avevo lasciato in sospeso la ricetta del tiramisù alle fragole, e siccome la stagione di questo frutto goloso[...]

Sembra una stupidaggine e non è nemmeno la prima volta che mi cimento...ma è decisamente la prima volta che riescono perfette. Le uova, specie quelle cotte in[...]

Il ragù di carne, come lo facciamo in Emilia, cattura con una certa disinvoltura il consenso di milioni di fans. Le lasagne, le tagliatelle fatte in casa con[...]

Per noi emiliani la pasta è per tradizione quella fatta in casa. Con la sfoglia ricca di uova si preparano tutte le paste ripiene della nostra cultura[...]