La sera del 4 dicembre è iniziata la festività ebraica di Chanukah , nota anche come Festa delle Luci. La festività dura otto giorni (quest'anno fino al 12[...]

Raccolgo anch'io l'invito di Francescav per la raccolta di ricette natalizie, con un dolce tipico australiano servito durante le festività. Nel Downunder, dove[...]

Post e ricetta velocissimi per uno dei classici della cucina veg: il parmigiano vegetale. Questa che ho sperimentato è la versione più semplice, ma date[...]

Sono ufficialmente in ferie!!! Fino al Nuovo Anno il lavoro sarà solo un lontano ricordo... E dopo aver lavorato in media undici ore al giorno e dormito cinque[...]

La bisque è una zuppa francese a base di crostacei passati finemente, e addizionata con crème fraîche . Personalmente ritengo che i crostacei se ne stiano[...]

Le vacanze di Natale sono ormai un ricordo, anche perché ho ricominciato a lavorare già la settimana scorsa. Da Santo Stefano a Capodanno me ne sono andato[...]

Un'altra delle sperimentazioni natalizie è stata quella di provare la versione vegan dell' eggnog , una bevanda a base di latte e uova tipica del periodo[...]

Un po' stordito dopo dieci giorni di viaggi (per lavoro e per diletto), mi fa molto piacere aver ricevuto questa nomination da parte di Giù&Cat, che[...]

Nataraja mi ha invitato, una decina di giorni fa, a partecipare a questo meme che sta impazzando sulla blogosfera. Dopo averla debitamente ringraziata (te[...]

Nonostante ultimamente sia piuttosto preso dal lavoro, e nonostante abbia cucinato per mera sopravvivenza, senza realizzare nulla di particolare, ho pensato[...]

Ennesima recensione di un altro ristorante vegetariano di Tokyo. Prometto, dalla prossima cambio città. Però non potevo mancare di parlarvi di questo piacevole[...]

Sono partito da Torino per Tokyo che pioveva e si girava con l'impermeabile, possibilmente ben coperti date le temperature quasi invernali, e torno con più di[...]

Un antipasto a base di verdure crude è l'ideale per iniziare il pranzo o la cena in maniera corretta, e per preparare lo stomaco ad assimilare le altre[...]

Come avete trascorso il vostro ultimo San Valentino? Se siete in coppia, spero nel migliore dei modi possibili, magari con una romantica cenetta a lume di[...]

Mese un po' pigro questo, in ogni caso sono riuscito a postare qualche piatto. Per una colazione alla "svizzera" niente di meglio di un buon muesli alla mela .[...]