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Ricette:

Spaghetti con le vongole

Di questo piatto non si può dire niente, lo conosciamo tutti, è un classico intramontabile che almeno a casa mia ci allieta abbastanza spesso, al mio Lula,[...]

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Frittelle di San Giuseppe.....con meme

Vi presento le fritelle di riso più buone, ma che più buone non si può e ovviamente chi poteva fare questa specialità se non la mia mammina??? Croccantine[...]

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Cappuccio con mele e salmone

Finalmente riesco a postare l'insalata per la raccolta di Susina , mi sarebbe veramente dispiaciuto non partecipare, un torto del genere proprio alla[...]

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Pane contadino profumato al rosmarino

Ho preso ispirazione da una ricetta trovata sulla farina per pane Lo Conte, che utilizzo da un pò di tempo per la panificazione ( a metà con la O), avendo a[...]

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Terremoto in Abruzzo

Se penso per una attimo a cosa possa voler dire svegliarsi nel cuore della notte ed in pochi attimi ritrovarsi, se va bene, per strada senza più niente, sembra[...]

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Gnudini di ricotta e spinaci

Questo è un primo che mi piace molto, anche perchè la prima volta l'ho scoperto molti e molti anni fa da fidanzatini con la mia dolce metà in un ristorantino[...]

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Waffel con crema di nocciole e zucchero al velo

Oggi ho provato a fare i waffel per la prima volta, seguo bene bene la ricetta, una volta pronta guardo la pastella e penso " mi sembra un pò troppo[...]

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Coppa consolatoria

Non so da voi, ma la giornata di domenica qui da me è stata veramente pessima, è piovuto praticamente ininterrotamente poi ad un certo punto è arrivata pure la[...]

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Spinacini con arance e pinoli

Questa è l'insalata che di gran lungo preferisco (ne mangerei a tonnellate, veramente), l'avrei voluta postare per la raccolta di Susina, ma purtroppo in quel[...]

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La schiacciata al formaggio

Ringrazio tantissimo Gaia del blog " Il gaio mondo di Gaia " per avermi donato questo bellissimo premio. Grazie di cuore dolcissima Gaia! E adesso veniamo alla[...]

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Patate Duchessa

Pommes Duchess ovvero splendido contorno di origine francese, semplice, che gratifica oltre al palato anche l'occhio; molto apprezzata anche dai bimbi per la[...]

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Treccia profumata all'origano

Oggi alle 9.03 è nata Alessandra, la prima figlia di due cari amici Serena e Marco....mi piaceva condividere con voi tutti questa splendia notizia e augurare[...]

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La mantovana...o forse no?

Un dolce semplice, che sa di buono, di genuino, un dolce di altri tempi....che si usava portare quando una donna aveva partorito o dopo una convalescenza,[...]

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Focaccia ripiena con spinaci e gorgonzola

L'altro giorno mi era vanzata una patata bollita, succede...normalmente vola nel secchio perchè le patate lesse del giorno prima proprio non si strozzano, ma[...]

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Flauti

L'idea di partenza non era questa, doveva essere un dolcino per chiudere il pasto di quelli ipercalorici che ci piacciono tanto, poi una volta sfornato mi sono[...]

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