idea presa da Imma 200 gr paccheri di Gragnano 1 broccolo nero 2 salsicce vino bianco aglio sale peperoncino olio d' oliva pecorino romano  faccio cuocere[...]

Tacchino alle mandorle 2 petti di tacchino una ciotola di latte un po’ di farina mezza cipolla olio sale un pugnetto di mandorle ho tagliato le fette di[...]

500 g.mafalde della Compagnia dei Cavatappi 1 l.besciamella 150 g.pesto 250 g.mozzarella 200 g.prosciutto cotto parmigiano ho unito il pesto alla[...]

300 g.farina 60 g.zucchero 2 uova 100 g.burro morbido mezzo bicchierino di carta da caffè di liquore strega pizzico sale olio per friggere  zucchero al[...]

300 gr. carne macinata di vitello, pane raffermo 80 gr. di parmigiano grattugiato, pepe nero sale q.b. 2 uova intere 100/150 gr. scamorza fresca 1 cipolla,[...]

Io ho praticamente assemblato una serie di ingredienti ma....il tutto lo potete fare da soli e non come me che ho comprato tutto pronto:-) 2 rotoli di pasta[...]

Un bel polipo fresco di 800 g. prezzemolo olio limone aglio Pulisco il polipo e lo faccio lessare 20 minuti in pentola a pressione...lo taglio a tocchetti e lo[...]

400 g.farina 100 g.sugna 150 g.zucchero 4 tuorli uova 1 bustina lievito 1 pizzico sale olio per friggere nutella a piacere zucchero al velo Impastare la farina[...]

500 g.zucca 100 g.scamorza affumicata prezzemolo 2 uova 50 g. pecorino 50 g.farina 80 g.mollica di pane sbriciolata sale pepe pangrattato olio per friggere[...]

Questo tipo di lasagna mi piace tantissimo ma la faccio davvero una volta l'anno....la verità è che mi scoccia parecchio friggere le polpettine....in genere[...]

150 g. bucatini 200 g.fagiolini (io ho usato quelli surgelati) una 15ina di pomodorini ciliegina olio aglio peperoncino pecorino ho messo a fare il sughetto[...]

8 cotolette 4 fette provola 4 fette prosciutto cotto sugo di pomodoro parmigiano ho fritto le cotolette ad una ad una.....in una teglia ho messo un po di sugo[...]

350 g.polenta valsugana 8 salsicce 200 g.spaghetti 100 g.romano a pezzetti 250 g.provola affumicata a pezzetti parmigiano romano strutto olio cuocere le[...]

1 kg. di straccetti di vitello tagliati a striscioline 2 peperoni 2 melanzane 2 zucchine olio burro sale farina vino bianco tagliare a coriandolo tutte le[...]

ricetta borghettina di Gabriella 2 kg pere wiliams piuttosto dure assolutamente non mature 180 g.zucchero 6 scorze di limone 6 chiodi di garafono 6 pezzetti di[...]