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Ricette:

Scialatielli al pesto trapanese

ingredienti: 500 g di scialatielli per il pesto trapanese: 700 g di pomodori maturi 3 spicchi di aglio 100 g di mandorle pelate e tostate 1 mazzetto di[...]

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Pollo e peperoni

Devo dire che mentre sto scrivendo finalmente c'è una bella arietta:-) in questi giorni sto soffrendo molto il caldo...non riesco a stare al pc e questo mi[...]

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Spaghetti alla chitarra con code di gambero

Era da un pò di giorni che Cicci non mangiava un piatto di pasta.....ne ho approfittato che era qui a cosenza....e a pranzo gli ho fatto questo spaghettino[...]

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Melanzane a scarpone

svuoto le melanzane....la mollica la taglio a dadini e la metto in padella con un filo di olio un po' di olive nere snocciolate....un po di ciliegine di[...]

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Farfalle zucchine e gamberetti

250 g.farfalle...350 g.gamberetti puliti surgelati.....2 zucchine medie.....2 pomodorini ciliegino.....un pezzetto di cipolla.....olio...sale... ho tagliato a[...]

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L' Umbria è bellissima:-)

ieri dopo un viaggio terribile verso le 1730 finalmente siamo arrivati a Spoleto.....la salerno reggio calabria è una cosa terribile.....esorto a tutti ma dico[...]

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Tortino di cavolfiore e premio

questo tortino di cavolfiore l'ho preparato l'altra sera niente di particolare ma a noi piace tantissimo:-) 1 cavolfiore medio dadini di provola affumicata[...]

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Ciambella alla carota

eccomi dopo tanto tempo qui a scrivere.... stamattina ho visto la torta che ha fatto Carmen mi è sembrata proprio per cicci mio...bella soffice....ho provato a[...]

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Anelletti al forno alla palermitana:-)

E vai:-))))) se devo fare uno strappo ne deve valere la pena:-))comunque sia...dai miei 107 Kg ho raggiunto gli 84:-) dovevo pur premiarmi:-) sabato è stato[...]

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Gnocchi di zucca di Imma

erano deliziosi:-) lo stesso peso di zucca e patate...250 g. totale 500 farina quanta ne assorbe.. 1 uovo burro fuso salvia fresca parmigiano le patate si[...]

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Gattoncini di patate

dose per 50 pirottini 5 kg di patate latte e burro finchè non l'ho sentito bello soffice sale e pepe nero 5 uova 500 g.parmigiano 1 kg provola affumicata a[...]

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Raffaello

2 pacchetti di wafer a vaniglia 300 g.cioccolato al latte bianco mandorle e farina di cocco latte e burro ho sbriciolato i wafer, ho messo a sciogliere il[...]

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ma che meraviglia...dite la verità:-) questo nuovo anno lo cominciamo proprio alla grande:-) Le " caccavelle " non so se le conoscete e le avete gia[...]

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Cotechino e lenticchie

Un classico che non può mancare sulle tavole a mezzanotte dell'ultimo giorno dell'anno :-) il cotechino chiaramente è quello precotto....le lenticchie a sto[...]

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Involtini di pesce spada

questa ricettina l'ho copiata dal web http://genio.virgilio.it/questions/Involtini_di_spada_secondi_ricette_2735116433115/ devo dire che l'abbiamo trovata[...]

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