Tra i pesci comuni, i più fini sono: lo storione, il dentice , l'ombrina, il ragno , la sogliola, il rombo , il pesce San Pietro , l'orata, la triglia di[...]

INGREDIENTI: 1 pesce s. pietro da 1,500 g 1 limone alloro misto di aromi a piacere (timo, prezzemolo, salvia, rosmarino) olio extra v. di oliva sale e pepe.[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 400 gr di spaghetti 400 gr di nasello 350 gr di pomodori pelati 6-7 olive verdi 1/2 bicchiere di latte 1/ 2 bicchiere di vino bianco[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 900 gr di seppie 300 gr di piselli 1 spicchio d aglio olio d oliva prezzemolo pomodori pelati sale pepe Svolgimento: Pulire per bene[...]

* Il primo aceto usato sistematicamente dall'uomo (per almeno 5000 anni usato dagli Egizi prima che, verso il 500 A.C., conoscessero la vite). * Nasce dal[...]

la sacca dei pirati... INGREDIENTI: 2 formaggini 1 foglia di lattuga 20gr di riso per minestre 1 cucchiaio di mais dolce SVOLGIMENTO: lessate iol riso in acqua[...]

INGREDIENTI: fette di pan carrè prezzemolo filetti d'acciuga sott'olio succo di limone burro cucchiai di panna SVOLGIMENTO: Mescolate la panna con il succo di[...]

1 polpo di almeno un kg 1 cipolla 2 foglie d'alloro 1 gambo di sedano 1 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone olio extravergine d'oliva 2 limoni per[...]

INGREDIENTI: salmone fresco , filetto succo di limone, prezzemolo tritato, pepe bianco in grani, pepe nero in grani , aneto. sale, olio di oliva SVOLGIMENTO:[...]

150 G Polpa Di Trota 150 G Fumetto Di Pesce 12 G Colla Di Pesce 20 G Succo Di Limone 150 G Panna 350 G Salmone Affumicato Sale Pepe SVOLGIMENTO: Pulire la[...]

400 G Tonno 300 G Ricotta 2 Uova - Farina 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Sale Pepe SVOLGIMENTO: In un tegame,[...]

4 Cucchiai Farina 1/2 Bicchiere Latte 1/2 Bicchiere Brodo Sale Pepe 1 Cucchiaio Panna 2 Tuorli D'uovo 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 500 G[...]

INGREDIENTI: 200 gr. di tonno sott'olio 3 cucchiai di pistacchi pelati 2 uova sode pepe bianco 180 gr. di formaggio cremoso 3 cucchiai di cognac pane francese[...]

INGREDIENTI: 1 aragosta 40 gr. di burro 1 uovo 1 bicchierino di brandy 1 tazza di panna da cucina 1 bicchierino di marsala timo prezzemolo 1 carota aceto sale[...]

INGREDIENTI: 12 fette di bresaola 5 fette di pancarrè 80 gr. di ricotta 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 ciuffetto di erba cipollina 2 cucchiai di senape[...]