Autore: Germana Ingredienti: 100 g di burro 300 g di farina 00 1/2 bustina di lievito buccia grattugiata di 1 limone 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di[...]

Autore: Mirella Dosi per 4 persone Ingredienti: per gli gnocchi: 1 kg di patate a buccia rossa 300 gr di spinaci o bietole 300 gr di farina 3 cucchiai di grana[...]

Autore: Sofia BACCALA' CON CECI di Sofia (Bakaliaros me revithia) 800 gr. di baccalà ammollato 400 gr. di ceci 1 grossa cipolla tritata finemente 500 gr.[...]

Autore: Sofia INSALATA DI POLPO di Sofia 1 polpo verace 4 cucchiai d'olio e.v. 1 pomodoro maturo tagliato a fettine, oppure qualche pomodorino tagliato a[...]

Autore: Germana Questa é la ricetta tratta dal film "Chocolat", é adatta a chi vuole togliersi per un po' la voglia di cioccolato. Ingredienti 125 g di burro[...]

Autore: germy Ingredienti: Gr. 500 carne avanzata (arrosto o bollito) Gr. 100 di salsiccia Gr. 60 di mortadella di fegato No. 2 uova No. 1 panino raffermo[...]

Autore: Germana Ingredienti: 200 g farina bianca 180 g zucchero 150 g burro 150 g farina di riso 10 g di lievito in polvere per dolci 1 uovo 1 bustina di[...]

Autore: Sofia POLLO CIRCASSO di Sofia 1 pollo medio 1 cipolla 1 carota 4 fette di pane raffermo senza crosta 2 e 1/2 tazze di noci pulite e spezzettate 4[...]

Autore: germy GIARDINIERA Gr. 700 Cavolfiore Gr. 700 Cipolline novelle Gr. 700 Cornetti novelli Gr. 700 Carote novelle Gr. 500 Sedano bianco No. 4 Peperoni[...]

Autore: germy BOMBOLONI Gr. 250 Farina bianca Gr. 250 Manitoba Gr, 80 Burro morbido Gr. 75 Zucchero No. 1 Cubo lievito di birra Buccia di limone grattato Gr.[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: Asparagi Dopo aver ben lavato gli asparagi e pareggiato i gambi con un coltellino affilato, legateli con una fettuccia di tela[...]

Autore: Sofia CAVOLFIORE SOTT’OLIO di Sofia Cavolfiore Kg. 2 Aceto 1 lt. Vino bianco ¼ di litro Olio e.v. Alloro Pepe Sale Scegliete dei cavolfiori[...]

Autore: Mirella Ingredienti: 20 gherigli di noci mollica di un panino ammollata nel latte uno spicchio d'aglio un cucchiaio di pinoli un cucchiaio di[...]

Autore: Germana Questa é una ricetta delle sorelle Simili, che ho modificato mettendo le tagliatelle che ho fatto io, anziché usare quelle da brodo[...]

Autore: Stefas Ingredienti: 1 Kg di cipolle bianche 1Kg di peperoni rossi e gialli 1 Kg di pomodori perini verdi 1/2 l di aceto bianco 1/2 l di acqua 2 hg di[...]