Cari amici, oggi posto non una ricetta ma più di 250. Ricorderete che, subito dopo l’alluvione che ha colpito molto duramente la zona delle Cinque Terre,[...]

Autore: Eugenio Ingredienti per 2-3 persone: Sardine 3 etti Uova n. 2 Formaggio grattugiato 1 etto Lattuga tre foglie Pane raffermo una mollica Prezzemolo[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: Funghi porcini 3 etti Pomodori perini 4 etti oppure una scatola di pelati vino bianco 4 cucchiai olio evo 5 cucchiai aglio,[...]

Autore: Eugenio Oggi invece di una ricetta voglio raccontarvi una cosa. Pur non andando matto per i dolci faccio una doverosa eccezione per il cioccolato,[...]

Autore: Sofia Ingredienti: Cipolla Cavolo rosso Mele Uvetta Pinoli Zucchero di canna Aceto bianco Sale, pepe, bahari Ho fatto stufare una cipolla tagliata[...]

Autore: Eugenio Cari amici, una grande novità! Da anni inseguivo un sogno e cioè poter fare in casa degli impasti con un impastatrice a bracci tuffanti. Non[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: Farina Kg. 1 Lievito Bertolini 2 bustine (32 g.) Burro 250 g. Zucchero 290 g. Uvetta 500 g. Pinoli 150 g. uova n. 2 Cedro e buccia[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: Farina Kg. 1 Lievito Bertolini 2 bustine (32 g.) Burro 250 g. Zucchero 290 g. Uvetta 500 g. Pinoli 150 g. uova n. 2 Cedro e buccia[...]

Autore: Germana Dedicata a chi piace la farina di castagne, ma non ha voglia del solito castagnaccio. L'unità di misura é il vasetto dello yogurt. Ingredienti:[...]

Autore: Eugenio Oggi invece di una ricetta voglio raccontarvi una cosa. Pur non andando matto per i dolci faccio una doverosa eccezione per il cioccolato,[...]

Autore: Germana Ingredienti • 6 tuorli • 500g di latte • stecca di vaniglia • 200g di zucchero • 200g di panna liquida • 2[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: noci verdi 1 kg alcool per liquori 95° 1 litro zucchero 850 gr. 1 pezzetto di cannella 4 chiodi di garofano La tradizione[...]

Autore: Germana Dal ricettario Paneangeli Ingredienti: 250 g farina 00 1 bustina lievito secco Mastrofornaio 10 g di zucchero 1 cucchiaino colmo di sale 30 g[...]

Autore: Germana Ingredienti: 1 zucchina 1 melanzana 1 spicchio d'aglio 1 uovo sodo 1 mozzarella 1 pomodoro 1 peperone 1 acciuga dissalata per persone olive[...]

Autore: germana Li ho chiamati così per il mio amico Eugenio, e lui sa il perché 120 g di farina 00 120 g di burro sciolto 120 g di zucchero 120 g di[...]