Grazie a Stefano , stamattina ho ricevuto questo premio. Con questa motivazione ''poliedrica ed attivissima cuoca esperta nel preparare succulenti pasti per i[...]

Non c'entra niente. Però volevo farvi vedere cosa mi dà la mia mamma 2 volte a settimana. Produzione del suo orto. Infatti noterete che le verdure non sono[...]

Con le melanzane grigliate avanzate dalla parmigiana...ho fatto questa focaccia. Semplicemente la pasta: 500 gr farina manitoba 100 gr farina di ceci 1[...]

Direte ancora melanzane?? Ma avete viste quante ne ho? Sono al secondo cesto...me ne arrivano 2 a settimana....abbiate pazienza!! FUSILLI LUNGHI ALLE MELANZANE[...]

Non avete idea di quanto sia appetitosa questa tortilla...l'aspetto della foto inganna anche perchè il telefonino non rispetta proprio fedelmente i colori ed[...]

Ecco qui un'altra insalata di riso...non chiedetemi le dosi eh? E' già tanto se mi ricordo tutti gli ingredienti. Allora riso...a piacere, io qui ho usato 3[...]

Quando arrivano le vagonate di zucchine dall'orto di mia mamma..questo è un piatto che faccio sempre molto volentieri..primo perchè ne sbologno 1 kg alla[...]

Questo secondo me è un piatto unico, servito con insalata è completo. C'è proprio tutto. STELLA DI CUS CUS E POLPETTINE DI MANZO Ingredienti: 500 gr di[...]

Scusate la foto è accecante...ma non son riuscita a scattarne di migliori. Vi consiglio vivamente di fare questo riso. Vi assicuro che non vi pentirete. Son[...]

Se volete un'idea su come cucinare il solito petto di pollo..questa è una variante mooolto appetitosa. PICCATINE DI POLLO CAPPERI OLIVE CI Ingredienti: (dose[...]

Questo piatto mi è piaciuto un sacco...veloce veloce e tutto al microonde. POLPETTINE DI PESCE E POMODORO CI 400 gr filetti di platessa surgelati 100 gr[...]

Ho provato questa ricetta che ho trovato sullo speciale della cucina italiana. CREME BRULEE DI POMODORI CI SPEC VERDURE per 4 persone: 1kg pomodori 8g colla di[...]

Mi è successa una cosa che desidero rendere pubblica, pur senza far nomi anche se vorrei tanto. Incidentalmente ad una dei miei mici è stato somministrato un[...]

Ovviamente se usate peperoni rossi e gialli son più scenografici..ma l'orto di mia mamma li produce verde e li mangiamo verdi, con qualche vaga striatura[...]

Partiamo dall'intreccio di questo pane...voleva essere una treccia a 5 braccia. Praticamente quando era ora di intrecciare non trovavo più le istruzioni,[...]