Siccome il mio papà sa che mi piace un sacco il basilico, nel suo orto non manca mai, ogni tanto arriva a casa mia con un bel cesto stracolmo, come oggi, io,[...]

Un'altro modo per conservare il basilico per l'inverno è metterlo sott'olio, (in questo post la ricetta per conservarlo sotto sale ) oltre che ad usarne le[...]

Non è stagione di carciofi lo so, ma mi è venuta in mente questa nuova combinazione ormai da giorni, "dovevo" provare e quindi mi sono accontentata dei[...]

E' arrivato un po' di fresco e che si fa? Io ho acceso il forno per preparare questa torta soffice marmorizzata al cacao e vaniglia, mi piace gustarla con il[...]

Da qualche giorno pensavo ad un dolce da farsi con le banane ed il cioccolato, così oggi ho preparato questo gateau dolce, mi ricorda un po' quei dolcetti di[...]

E’ la prima volta in vita mia che assaggio le cicerchie, è anche vero che qua nella mia zona si trovano da poco, devo dire che è diverso dagli altri[...]

Ecco un' altra ricetta con il salmone che preparo spesso, è veloce da preparare, il che non guasta, ed è molto saporita, i peperoni danno un gusto particolare[...]

Per questo pane volevo ottenere una bella crosta croccante, ho provato questo mix di farine: farina semintegrale, farina integrale di segale e farina "0", non[...]

Della tarte Tatin ho voluto provare a fare la variante al cioccolato. Infatti l’originale ricetta di questa torta non prevede il cacao ed il suo nome[...]

Oggi ho preparato questo pane con nocciole e uvetta, ma più che chiamarlo pane io direi che è un dolce, per la merenda è buonissimo magari con una spalmatina[...]

Questi gnocchi di zucca sono "di famiglia" la ricetta me l'ha passata mia cugina Sonia, ma come per tutte le ricette dette a voce non ci sono dosi e qualche[...]

Oggi al mercato mi è caduto l'occhio su alcune sarde e vista la freschezza le ho acquistate per farne questi spaghetti Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di[...]

E' veramente una pazzia raccogliere i semi dalla mela per fare questo liquore, però ne vale la pena! Sì perchè 85 grammi non sembrano poi molti, ma i semini[...]

Questa è un'altra ricetta che mi ha gentilmente regalato la mia amica Nerella è una ricetta della sua famiglia e più precisamente della sua zia Maria sembra[...]

Non ho mai avuto il coraggio di fare la torta Danubio visto tutto lo zucchero che ci andava, pensavo ad un errore nella ricetta.Quindi ho lasciato là quel[...]