Due verdure che non si vedono spesso insieme, ma che in comune hanno un sapore dolce e una consistenza morbida. In questa torta il colore predominante è[...]

U n risotto che per i suoi ingredienti segna l’inizio dell’autunno. Questa tipologia di patate è nota per la sua dolcezza nel gusto, il che le[...]

Eh si, dovevamo provarla anche noi questa “famosa” farina, ma certo non potevamo ricadere nel classico dolce… Non un pane, bensì dei[...]

Vi proponiamo degli sformatini verdi, delicati e dal cuore filante. Sono velocissimi da fare e perfetti per un finger food o per un aperitivo improvvisato.[...]

C on l’ultima patata dolce che ci rimaneva e prendendo spunto da una ricetta letta in un giornale di cucina, abbiamo pensato di presentare delle[...]

Ne abbiamo viste svariate versioni, e non potevamo non proporvi anche la nostra! L’impasto è quello delle sorelle Simili, ma che noi abbiamo leggermente[...]

Il pane ripieno ci intrigava troppo…però abbiamo scelto una scorciatoia: i panini già pronti! Di versioni ce ne sono a milioni…noi abbiamo optato[...]

Dopo le verdure estive, proviamo con le prime verdure autunnali. Le lenticchie era un po’ che volevamo prepararle, ma non potevamo certo aspettare fino[...]

Dopo la nostra vacanza a Palermo..qualcosa dovevamo pur imparare! L’originale ce l’ha fatto assaggiare lei , e noi siamo tornate a casa con tutte[...]

Un amico di famiglia ci ha regalato degli enormi e freschi calamari: impossibile resistere e non farli ripieni! Al solito mix di pane grattugiato e spezie,[...]

Dopo averli assaggiati in svariate occasioni….ed una volta scoperto che il procedimento non era poi così complesso, ci siamo decise anche noi a provare[...]

Per variare la nostra pizza bianca, questa volta abbiamo proprio esagerato: ci abbiamo messo un frutto…non proprio convenzionale! La scelta è ricaduta[...]

In occasione del World Day of Bread non potevamo certo non panificare anche noi! Partecipiamo con un pane dai profumi e sapori intensi: tante erbe aromatiche[...]

Finalmente siamo riuscite a trovare lo stampo per i cannoli e non potevamo non inaugurarli se non con una ricetta salata. E’ velocissima da preparare e[...]

Curiosando in questo blog , abbiamo scoperto uno strano abbinamento: arance e pistacchi. Ci è sembrato subito perfetto per preparare delle semplici fettine di[...]