Fin’ora abbiamo sempre provato una versione più classica con pistacchi, parmigiano, ed una farina semplice come la 0. Tra i blog però ci sembra più[...]

In questa torta si è creato una sorta di contrasto tra una base rustica e leggermente croccante, ed un ripieno morbido e dolce. Dopo aver più volte utilizzato[...]

Una ricetta classica con una pasta tipica. I maccheroni calabresi sono prodotti tipici della tradizione mediterranea: nascono da un impasto semplice,[...]

Un altro abbinamento dolce-salato….ma questa volta abbiamo proprio azzardato! Ve la proponiamo come un modo sfizioso per far mangiare le verdure ai[...]

Siamo partite da un’idea svuota frigo e dalla voglia di utilizzare un nuovo stampo. E’ la prima volta che proviamo l’insalata in una ricetta[...]

Piatto immancabile in questa stagione sono le verdure: tra zucchine, melanzane e peperoni c’è l’imbarazzo della scelta. Di modi per prepararle ce[...]

Ammettiamo che questa idea non è tutta farina del nostro sacco, l’abbiamo vista in pubblicità e ci è subito piaciuta. Estremamente semplice, fresca e[...]

Le carote le abbiamo già provate come condimento per una pasta, ma non ancora in un risotto. Lo spunto ci è venuto da un’altra ricetta trovata in un blog[...]

Wow, non ci sembra neppure vero: siamo arrivate a 2 anni!! Il 30 giugno 2008 orami ci sembra molto lontano, di strada ne abbiamo fatta: abbiamo instaurato[...]

Finalmente siamo riuscite a concederci anche noi una focaccia come si deve: alta, soffice ed estremamente gustosa con le cipolle (una delle farce che[...]

Appena le abbiamo viste da lei abbiamo pensato alle verdure del nostro orto che aspettano solo di essere usate. Una ricetta molto estiva e composta, ma che si[...]

Oggi pubblichiamo due pizze: una fresca e bianca, o per meglio dire…verde e l’altra rossa con un trio che ormai abbiamo provato in tutte le[...]

Con l’estate vanno per la maggiore piatti che hanno la frutta come ingrediente principe. Pesche, albicocche, melone non ci convincevano, così abbiamo[...]

Sicuramente una delle più belle Ville rinascimentali del Padovano: il Palazzo di Brugine è una straordinaria testimonianza delle origini e dello splendore del[...]

Una ricetta preparata apposta per lei e la sua raccolta “ Raccogliamo i cereali ?”. In questa versione del cous cous abbiamo voluto provare sapori[...]