"FOLLAVIELLO" Dal verbo latino"follare"= il pigiare,questo termine veniva adoperato per indicare la pigiatura dei tessuti e loro successiva lavorazione.Ad[...]

"NATALE ORTODOSSO" Oggi 7 gennaio è il Natale ortodosso,il differimento della data ,il 7 gennaio corrisponde al nostro 25 dicembre si deve all'applicazione[...]

Sarebbe consigliabile, dopo le abbondanti libagioni del periodo festivo che ci siamo appena lasciato alle spalle,fare un "post gavage". Gavage (dal[...]

"INSALATINA INSOLITA" 3 etti di spinaci,l 'ideale sarebbero gli "spinacini novelli"-2 uova sode- 1 etto ,1/1/2 ,di bacon tagliato a dadini-il succo di 2[...]

Causa limena è un classico della tradizione culinaria peruviana, ed è un piatto che si presta a molte varianti. Ricetta base:Ingredienti per 4 persone 2 kg di[...]

"Capodanno cinese e Vietnamita" Giorno 26 gennaio 2009,inizia il nuovo anno:questo è l'anno del bue,secondo simbolo zodiacale cinese,secondo per importanza[...]

"Petrafennula" Ingredienti:500g di miele(sarebbe preferibile miele di zagara),altrimenti il millefoglie-200g di listarelle di scorze d'arancio candite-100g di[...]

"Pizza dolce ebraica" Ingredienti:1kg di farina-250 g di zucchero-1/4 d'olio d'oliva evo caldo-150 g di pinoli-150 g di mandorle tritate-150g di cedro candito[...]

La scottiglia è un'antichissima ricetta toscana che addirittura si fà risalire agli Etruschi,ma ancora oggi si prepara ,anche nelle festività ,ad esempio è uso[...]

Premetto subito che la ricetta non è mia,debbo averla trovata tempo fà da qualche parte ed annotata in mia agendina memorandum, essendo io super golosastra di[...]

Budin deplatano y pina Ingredienti per 8 persone:4 uova intere-2 tazze di latte-2tuorli-1/4 di tazza di zucchero-3 cucchiai di rhum-10 savoiardi-1 grossa[...]

é iniziato il capodanno tibetano,che ahimè presumo non sia uno dei più gioiosi e tantomeno pacifici,basta accedere alle poche notizie trapelate ,perchè la Cina[...]

KAPSE: Ingredienti per 4 persone 200 g di farina oo-1 mela sbucciata e priva del torsolo-125ml di yogurt bianco intero-1 bustina di lievito per dolci-1[...]

La chiamo cosi dal nome della persona che gentilmente mi ha dato la ricetta di questa insalata, ma in effetti in Ucraina la chiamano"VINIGRET",dal francese[...]

Salsina a modo mio,si ,per compensare, il non sapore di un merluzzetto, per di più surgelato ed insapore,e forse anche per la classica ed insipida[...]