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Ricette:

Rotolini di roast beef ripieni

» Peperoncino q.b. » Zenzero q.b. » Limoni 1 » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Cipolle 1 » Peperoni 100 g »[...]

Fonte: ricettemania.it
Gelo di mandarino

» Mandarini 1 kg » Acqua 500 ml » Zucchero 200 g » Maizena 80 g » Limone 1 » Pistacchi 70 g Preparazione: Lavare i[...]

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Finocchi fritti

» Finocchi 4 » Uova 2 » Farina 40 g » Olio Di Semi Di Mais q.b. » Sale q.b. » Pepe q.b. Preparazione: Pulire i finocchi[...]

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Castagne stufate

» Castagne 800 g » Sedano 1 costa » Burro 50 g » Sale q.b. Preparazione: Portare a bollore dell'acqua salata. Praticare su tutte le[...]

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Carote alla senape

» Carote 500 g » Fontina 60 g » Acciughe Sott'olio 3 filetti » Cipolla 1 » Limone 1 » Senape 1 cucchiaio » Olio[...]

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Cuchela

» Patate 800 g » Costine Di Maiale 600 g » Salamini 500 g » Pancetta 200 g » Burro 200 g » Sale q.b. Preparazione:[...]

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Cardoncelli e patate

» Cardoncelli 500 g » Patate 400 g » Pomodori 200 g » Aglio 1 spicchio » Prezzemolo 1 ciuffo » Olive Nere 30 g »[...]

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Cime di luppolo

» Luppolo 400 g di cime » Uova 4 » Grana 2 cucchiai » Burro 40 g » Sale q.b. » Pepe q.b. Preparazione: Portare a bollore[...]

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Risotto alla caprese

» Riso Carnaroli 320 g » Pomodori San Marzano 4 » Grana 70 g » Mozzarella Di Bufala 1 » Olive Nere 40 g » Aglio 1 spicchio[...]

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Frittelle alle erbe aromatiche

» Farina 200 g » Uova 3 » Lievito In Polvere 1/2 cucchiaino » Groviera 150 g » Pera 1 » Maggiorana 2 rametti »[...]

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Melone al porto con mousse di cioccolato bianco[...]

» Melone 1 » Porto 330 ml » Cachaca 500 ml » Zucchero Semolato 700 g » Zucchero Di Canna 50 g » Lime 3 » Cioccolato[...]

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Pollo ripieno alla moda tarquinese

» Pollo 1 » Prosciutto Cotto 150 g » Salsiccia 1 » Pane In Cassetta 3 fette » Provola Affumicata 100 g » Pecorino 50 g[...]

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Timballo di frittate

» Uova 8 » Concentrato Di Pomodoro 1 cucchiaio » Erbe Aromatiche 2 cucchiai » Patate 1 » Piselli 2 cucchiai » Scamorza[...]

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Cestino cacio e pere

» Pancarrè Integrale 1 pacchetto » Pere 6 » Radicchio Rosso 2 cesti » Pecorino 200 g » Gorgonzola Dolce 100 g » Mascarpone[...]

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Spaghetti alla ciociara

» Spaghetti 400 g » Olive Nere 100 g » Pomodori 2 » Peperone 1 » Aglio 1 spicchio » Prezzemolo 1 ciuffo » Pecorino[...]

Fonte: ricettemania.it

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