Lo so il periodo non è proprio l’ideale per questo piatto, ma stavo sistemando la dispensa ed ho scoperto che tra qualche mese il cotechino sarebbe[...]

Per il battesimo del piccolo Nicolò volevamo qualcosa di spettacolare, qualcosa di religioso con un richiamo alla nascita del bebè ed ecco che cosa ne è uscito[...]

Un dolcissimo biscotto ripieno, dall'inconfondibile profumo, i miei biscotti cuor di mela, un vero peccato di gola, ecco la ricetta. Pasta frolla 2 mele Fuji 1[...]

Questo delizioso biscottino ripieno, ricorda il biscotto ai fichi che mangiavo da bambina, ha un solo difetto...crea dipendenza!!! Ecco la mia versione 450 gr[...]

Giusto il tempo di mettere a bollire l’acqua, ed il condimento per il nostro piatto di pasta è pronto. La pasta al limone, ha sempre il suo successo ogni[...]

Un piatto che profuma di mare, gli spaghetti allo scoglio, un primo piatto tradizionale, molto estivo, molluschi e crostacei per un piatto molto saporito, ecco[...]

Sono svariati i modi in cui si possono cucinare le melanzane, non so come si chiami questa ricetta, è un tipo di melanzane che fa mia madre da sempre, da[...]

Per il battesimo di Nicolò abbiamo pensato a qualcosa di classico con i toni del bianco e del celeste, e un dolce pargolo addormentato sulla sua copertina...[...]

Ecco la ricetta dei TARTUFINI! Questi dolcetti sono davvero buoni per la stagione estiva perché chi li prepara non deve accendere il forno e l'unica cosa che[...]

Spaghetti, pomodorini e rucola, con delle buonissime vongole veraci, si uniscono per creare questo piatto semplice e squisito! Ecco la mia ricetta 600 gr di[...]

Si avvicina il compleanno del nostro piccolino, e siamo alla ricerca di qualche novità da proporre nel buffet per la sua festa, sfogliando le pagine di un[...]

Da qualche giorno mi frullava per la testa l’idea di provare a fare la pasta al nero di seppia, cosi ho colto al volo la prima occasione utile e mi sono[...]

Oggi vi consiglio un secondo fresco e gustoso, le fettine in carpione, un piatto molto saporito ed invitante. E’ una preparazione che si gusta fredda,[...]

Da qualche giorno mi frullava per la testa l’idea di provare a fare la pasta al nero di seppia, cosi ho colto al volo la prima occasione utile e mi sono[...]

Due sorelle, non gemelle ma nate lo stesso giorno, cosi la festa è una, la torta è una, ma mette d’accordo tutte e due…veramente una torta cosi[...]