Mamma mia quanto è buona!!!!! E la cosa più bella è che si presta molto bene a qualsiasi ripieno, questa versione è con ricotta e confettura, dolce e fresca,[...]

Il mio viaggio in Irlanda si è concluso oggi, alle 11.05 l'aereo è atterrato a Fiumicino e io ho detto arrivederci alla splendida Isola di Smeraldo. Le[...]

E gli esperimenti continuano, oggi ho voluto provare un'altra variante alla ricetta originale dei tozzetti, in questa ho sostituito una parte di farina 00 con[...]

Fiori di zucca e alici, invece che sulla pizza li mettiamo in un piatto di spaghetti, provate la ricettina... 400 g di spaghetti 20 fiori di zucca freschi 6[...]

Un ricordo improvviso mentre l'impasto era in lievitazione, questa pizza che mangiavamo l'estate al mare, e il mare per la mia famiglia era star via da quando[...]

Da tempo volevo provare questo lievitato salato anche se, lo ammetto mi metteva un po di ansia, cosi in occasione del nostro compleanno, si nostro, perchè[...]

Un primo piatto semplice e saporito, i pici all'aglione, un piatto da provare se amate questo sapore intenso, noi lo abbiamo adorato, voi che aspettate a[...]

Questa ricetta è un classico nella mia famiglia, da anni, mia madre, altra grande appassionata di cucina, raccoglie centinaia di ricette, che prende qua e la,[...]

Un delizioso dolcetto morbido ed umido ripieno di confettura di Ribes rosso Vis , golosissimi da provare subito, eccoli qua, guardate quanto è semplice. 125 g[...]

Pizza, pomodoro e origano, pochi ingredienti per una ricetta meravigliosa 640 gr di farina 310 ml di acqua 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva 1[...]

Tre ingredienti che si sposano a meraviglia per un primo piatto facile e gustoso, ma sopratutto veloce 300 g di Fusilli corti 150 gr di gorgonzola dolce 1 noce[...]

Coniglietti in pasta brioche, un semplice pane ma di effetto adatto per festeggiare la Pasqua che sta arrivando, realizzarli è molto semplice, se preferite la[...]

Un risotto di pesce diverso dal solito vi invito a provare questa deliziosa ricetta 250 gr di riso venere 200 gr di gamberetti interi 200 di seppioline 100 gr[...]

Il Classico dolce delle festività Pasquali eccolo qua in tutta sua dolcezza... Per la Frolla 500 gr di farina di grano tenero 00 Tre Grazie 300 gr di burro 200[...]

Altra versione buonissima dei muffin salati, stavolta la mortadella e pistacchi...binomio perfetto, ecco come fare... 275 gr di farina manitoba Tre Grazie[...]