Il chutney alle pere è perfetto per accompagnare i formaggi... 700 gr pere 300 gr cipolle 200 gr zucchero di canna 2 cucchiaini di sale fino 400 ml di aceto[...]

Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con una brioche? Queste brioches sono morbidissimi cornetti di pasta lievitata, possono essere consumate al[...]

Una focaccia dolce ricoperta di zucchero e uva, soffice e croccante al tempo stesso, dolcissima e dal gusto molto particolare. ecco la mia ricetta 500 gr di[...]

Questa torta è stata la torta per il compleanno di mia nipote, all'inizio dovevamo essere meno a pranzo ed io avevo preparato per l'occasione la mia prima[...]

La crema di peperoncini è una ricetta tipicamente Calabra, dove del peperoncino ne hanno fatto il re delle spezie. La nostra crema è preparata aggiungendo ai[...]

Una focaccia simile a quella genovese, ma ricoperta di zucchero leggermente caramellato, da provare assolutamente, soffice e croccante al tempo stesso,[...]

La pizza del fornaio, un classico della mia infanzia, mangiata nelle mattinate estive quando la scuola era chiusa, facilissima da preparare, vi consiglio di[...]

Glassa, marshmallow, ciliegine e goccioline, per festeggiare insieme il compleanno di Giulia Per la torta 300 gr farina 300 gr di zucchero 300 gr di mascarpone[...]

Le patate ripiene al forno, che gustoso piatto unico!!! Le patate lessate e scavate diventano delle barchette da farcire a piacere, passate poi in forno fino a[...]

Una semplice ricetta per preparare l'olio al basilico da utilizzare quando non c’è il basilico fresco nella preparazione di tanti piatti! 100 gr.[...]

Questa treccia salata facile facile, l’ho farcita in modo molto semplice, optando per un mix di formaggio, verdure ed affettato . Sfiziosa, sempre , è[...]

La pasta fresca fatta in casa è un ricordo della domenica, ricordi della sfoglia tirata con il mattarello, da cui si ricavano tantissimi formati di pasta, le[...]

Un gustosissimo piatto unico, da cucinare in un lampo, dal sapore inconfondibile di funghi, una ricetta dal sapore autunnale che riscuote sempre successo, si[...]

“Mostruosi” dolcetti e crostatine che ricordano Jack-o'-lantern per festeggiare la notte di Halloween, ecco la ricetta, per preparare questi[...]

La marmellata di mele cotogne è una conserva molto profumata dal sapore leggermente acidulo, quest’anno l’ho preparata in casa ha un sapore cosi[...]