Ingredienti: 250g ditaloni rigati, 250g fagioli rossi lessi, 150g tonno sottolio, 80g cipolla rossa a velo, 1 ciuffo di basilico, olio, sale, pepe Appassire in[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 200g zucchero, 150g fichi neri a dadini, 80ml olio di semi, 80ml latte, 2 uova, 7g lievito per dolci, 6 fichi neri a spicchietti,[...]

Ingredienti: 4 trecce di mozzarella da 100g, 400g zucchine bolognesi a dadini, 400g zucchine trombetta a dadini, 400g pomodori cuor di bue a dadini, 200g[...]

Ingredienti: 220g riso carnaroli, 300g fichi neri a dadini, 100g toma piemontese a dadini, 80ml vino rosso, 1lt brodo vegetale, 30g cipolla rossa a velo, olio,[...]

Ingredienti: 150g farina OO, 140g zucchero,130ml latte, 40ml olio di semi, 20ml rum bianco, 250ml panna fresca, 100g zucchero a velo, 50g farina di cocco,[...]

Ingredienti: 14 bastoncini di merluzzo (i miei, leggi qui ), 600g zucchine a mezzaluna, 70g passata di pomodoro, 60g cipolla tritata, 5 foglie di basilico,[...]

Ingredienti: 230g farina OO, 250ml latte,170g crema spalmabile di pistacchi (la mia, leggi qui ), 50g pistacchi non salati tritati grossolanamente, 40g cacao,[...]

Ingredienti: 600g zucchine tonde affettate a mandolina spesse 1/2cm, 250g pasta secca per lasagne, 190g scamorza a dadini, 90g pesto di basilico (il mio, leggi[...]

Ingredienti: 320g tonno sottolio sgocciolato, 220g pane raffermo, 100g grana grattugiato, 20g pepe verde in salamoia sgocciolato, 2 uova, 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti: 600g melone a dadini, 100ml latte di cocco, 1 cucchiaio miele millefiori Mettere il melone in un sacchetto per alimenti, versare il latte di cocco[...]

Ingredienti: 500g riso carnaroli, 1 grosso cetriolo giallo sbucciato senza semi e a dadini (700g), 250g crescenza 150ml vino bianco, 1.5lt brodo vegetale, 1[...]

Ingredienti: 4 uova, 500g zucchine trombetta a rondelle, 350g pomodori cuor di bue a dadini, 100g cipolla bianca a velo, 30g parmigiano grattugiato, 10 foglie[...]

Ingredienti: 280g farina OO, 220g zucchero, 110ml latte di cocco (il mio, leggi qui ), 100ml olio di semi, 4 uova, 80g zucchero di canna, 30g farina O, 9g[...]

Ingredienti: 180g farina OO, 110ml olio extravergine di oliva, 100ml latte, 80g grana grattugiato, 200g stracciatella di bufala, 1 grosso pomodoro cuor di bue[...]

Ingredienti: 250g riso carnaroli, 250g zucchine, 150g melanzane, 30g scalogno, 110ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 70g parmigiano grattugiato, 15 foglie di[...]