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Ricette:

Tortini di nocciole.

Ingredienti: 370 gr burro 120g zucchero semolato 7 uova 120g farina di nocciole 40g pasta di nocciole (oppure la crema di nocciole che conosciamo tutti) 250g[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Idromele speziato, bevanda sacra ai Celti,[...]

Ingredienti: 400 g di miele millefiori 300 g di alcol a 80° 1 foglia di alloro 5 g di cannella in polvere 5 g di chiodi di garofano 5 g di cardamomo in[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Gelato al limone con timo.

Ingredienti: 150 g di zucchero 2 dl di panna fresca 2 dl di latte 1 dl di succo di limone rametti di timo per guarnire Forse non tutti sono a conoscenza delle[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Gelato al mandarino con mandorle.

Ingredienti: 2 kg di mandarini 3 limoni 5 dl di latte 5 dl di panna fresca 400 g di zucchero 60 g di mandorle a lamelle 8 bastoncini di cialda Il mandarino[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Gelato al limone con albicocche e pistacchi.

Ingredienti: 170 g di zucchero 150 g di succo di limone 120 g di latte 40 g di albicocche essiccate 40 g di pistacchi sgusciati 40 g di scorze di agrumi[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Tiramisù ai lamponi con armagnac.

Ingredienti: 2 uova 50 gr di zucchero a velo 200 gr di mascarpone 36 biscotti petit beurre 20 cl di caffè forte 2 cucchiai di armagnac (o in alternativa di[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Soufflè al cioccolato.

Ingredienti: 300 gr albume 125 ml di latte intero 125 grammi di zucchero 200 grammi di cioccolato fondente al 75 per cento Il cioccolato è tra gli alimenti più[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Impressionismo di crema e zabaione al caffè.

Ingredienti: 4 persone 2,5 dl di latte 3 tuorli 60 g di zucchero 15 g di farina 15 g di fecola di patate la buccia di 1/2 limone 1/2 baccello di vaniglia 3 cl[...]

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Crostata con ricotta, limone e pinoli.

Ingredienti: 8 persone 300 g farina per dolci 150 g zucchero bianco     1/2 bustina lievito per dolci in polvere   un pizzico di[...]

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Challah, la treccia ebraica, tipico pane dello[...]

Ingredienti: 15 persone 4 bicchieri di acqua tiepida 2 cubetti di lievito fresco o 20 g di lievito disidratato in grani o 2 bustine di lievito secco in polvere[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Torta a cuoricino con panna e tanto cioccolato.

Ingredienti:   Per la torta: farina di mais farina di grano senza glutine zucchero burro uova bacche di vaniglia scorza di limone crema al gianduia[...]

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Latte di cocco alla frutta.

Ingredienti: 4 persone 4 dl di latte di cocco 1 cucchiaino di pistilli di zafferano 1 baccello di vaniglia 400 g di frutti di bosco misti 1 lime 4 albicocche 1[...]

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Latte dolce fritto alla ligure.

Ingredienti: 6 persone 1 l di latte 150 g di farina tipo 00 150 g di zucchero semolato 60 g di zucchero a velo 6 uova 1 limone non trattato 1/2 cucchiaino da[...]

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Lemon sponge pudding.

Ingredienti: 6 persone 180 g di zucchero 60 g di burro 40 g di farina 3 uova il succo e la scorza grattugiata di 1 limone 2,5 dl di latte sale panna montata[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Linzer Torte un classico delle feste nella[...]

Ingredienti: 8 persone 350 g di farina tipo 00 120 g di granella di mandorle 2 uova 1 tuorlo 200 g di burro 1 bustina di vanillina 1 limone non trattato 1[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it

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