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Ricette:

FILETTI DI MERLUZZO GRATINATO ALLE VERDURE

Oggi vi presento una ricetta buonissima e semplice,perfetta da inserire nel menu di Natale del 2017. L'ingrediente principale è il merluzzo ma lo potete[...]

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CAVOLFIORE RIPIENO SVUOTAFRIGO

"Ognuno si faccia i cavoli suoi" così io li faccio ripieni e super golosi. Un cavolfiore bianco farcito di pangrattato saporito è la ricetta di oggi. Ringrazio[...]

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TORTA DELIZIA AL CIOCCOLATO

Pronti ad assaggiare una vera delizia? Ebbene sì, questa torta al cioccolato,soffice e cremosa, è la mia preferita. Si prepara in poco tempo e con pochi[...]

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INSALATA DI PUNTARELLE

La bella stagione porta con se piatti freschi come questa buonissima e leggera insalata di puntarelle. Non tutti conoscono questa verdura, ma fidatevi, è[...]

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TORTA SOFFICE AL LIMONE

Domani è la festa della mamma ,che ne dite di questa torta semplice e veloce al limone?Il bello di questo dolce è che ,oltre ad essere morbida e buonissima, si[...]

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PASTA AL TONNO FRESCO

La mia voglia d'estate fa capolino nelle mie ricette : eccovi una buonissima idea per un primo a base di tonno fresco.Per la preparazione di questa bontà, vi[...]

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ORECCHIETTE CON POMODORO FRESCO E MELANZANE

Eccomi:dal Portogallo al Friuli passando un attimo per la Calabria ; dalle sardine al frico passando un attimo per i peperoni ripieni. Riparto con un primo[...]

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BISCOTTI PASQUALINI

Oggi vi consigli dei buonissimi biscotti di frolla, tipici del periodo pasquale ma perfetti per ogni giorno : i pasqualini. Il bello di queste delizie è che[...]

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TORTA PASQUALINA SALATA

La Pasqua in cucina non è solo profumo di cioccolato o la fragranza buona della frolla appena sfornata ma è anche squisitezze salate. Eccovi allora una torta[...]

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PASTA CON CANOCCHIE (CICALE DI MARE)

Sono le linguine con le canocchie il piatto che vi presento oggi.Questi crostacei hanno diversi nomi: canocchie ,pannocchie o semplicemente cicale di[...]

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TORTA DELIZIA AL CIOCCOLATO

Pronti ad assaggiare una vera delizia? Ebbene sì, questa torta al cioccolato,soffice e cremosa, è la mia preferita. Si prepara in poco tempo e con pochi[...]

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ORECCHIETTE SALSICCIA E CIME DI RAPA

Oggi vi racconto di un piatto semplice e rustico : le orecchiette con salsiccia e cime di rapa. Il connubio tra la il gusto della salsiccia e quello amaro[...]

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FRITTELLE DI CARNEVALE RIPIENE DI CREMA

Non potevo non postare una golosissima ricetta per il Carnevale. La regola è sempre la stessa : basta che sia fritto! Condivido con voi queste deliziose[...]

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PATATE RIPIENE AL FORNO

"Chi mangia patate non muore mai" recita così un detto forse non molto conosciuto.Sta di fatto che amo le patate cucinate in qualsiasi modo e queste cotte al[...]

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CIAMBELLA ALL'ARANCIA GLASSATA SENZA LATTE E[...]

A primo colpo d'occhio ,direste che si tratta di una ciambella all'arancia senza latte e uova?Io credo proprio di no ,ma vi assicuro che questo dolce soffice e[...]

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