La ricetta di questi calzoni la devo alla mia mamma.Solitamente i calzoni o panserotti vengono preparati utilizzando lo stesso impasto della pizza questa[...]

Nella mia cucina non c’è distinzione tra nord e sud.Adoro il risotto alla milanese:un piatto gustoso e non troppo pesante.Penso che il segreto per un[...]

Questa ricetta è semplicissima ma gustosa: un ottimo antipasto per arricchire un menù o per consumare il prosciutto cotto avanzato in frigo . Ingredienti: una[...]

I muffin sono perfetti per una soffice colazione,sono veloci da preparare e mettono di buon umore tutti.Anche il giorno dopo risultano fantastici e poi con un[...]

Questi fiori di zucca mi sono stati donati da un caro amico di famiglia direttamente dal suo orticello,ed io non ho saputo resistere:ho preparato queste buone[...]

La pasta frolla sta alla base di molte preparazioni dolci.Ho cercato per molto tempo la mia ricetta perfetta :i trucchetti stanno nella preparazione,piccoli[...]

Ci sono diversi modi di preparare la crema pasticcera,io la faccio così.La crema pasticcera è importantissima per la creazione di torte,crostate ,bignè…[...]

Con il caldo i dolci con la frutta sono i più indicati e questa crostata è quello che ci vuole in questi giorni. Ingredienti: pasta frolla crema pasticcera 200[...]

Questo è un piatto veloce e che ha ingredienti semplici.Odio la pasta scotta perciò l’unica raccomandazione è quella di cuocere la pasta al dente e di[...]

Con il caldo servono delle ricette veloci;questo è un piatto velocissimo ma molto gustoso. Io ho usato del pomodoro fresco ma un’ alternativa sono i[...]

Anche questa ricetta fa parte della mia tradizione culinaria. Questo piatto vi assicuro che è davvero buono. Ricordo il sapore di queste melanzane da[...]

Questo è un antipasto semplicissimo ma molto gustoso,perfetto per la stagione estiva.Naturalmente con la pasta brisee si preparano mille ricette ma questa ha[...]

Questi sono i miei biscottini preferiti infatti li preparo molto spesso,diciamo che sono un must nella mia cucina. Ho usato le mandorle ma si possono[...]

Saper realizzare un buon pan di spagna serve per la realizzazione di mille golosità.l’importante è montare bene le uova con lo zucchero e aggiungere la[...]

Qualche giorno fa è stato il compleanno del mio maritino e non potevo non realizzare una torta che rappresentasse la sua più grande passione:il calcio.Ho[...]