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Ricette:

Girelle alla cipolla

Queste gustosissime girelle sono adattissimi per l'aperitivo. Altra versione: alla pizzaiola INGREDIENTI Pasta sfoglia Findus a rotoli cipolla acciughe[...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Girelle alla pizzaiola

INGREDIENTI Pasta sfoglia Findus a rotoli Ketchup acciughe sott'olio origano parmigiano grattugiato pepe olio Stendere la pasta sfoglia e allargarla un pò con[...]

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Frittelle di fonduta

INGREDIENTI 250gr Basciamella 100 formaggio svizzero parmigiano q.b. prosciutto 2 uova mollica pepe Mettere la basciamella in un pentolino (se è quella[...]

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Tris di palline alla philadelfia aromatizzati

Questo è un antipastino sfiziosetto molto adatto ai buffet o per un aperitivo INGREDIENTI Una vaschetta di philadelfia noccioline tritate erbette varie (io ho[...]

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Involtini di melanzane con insalata greca

INGREDIENTI Melanzane Pomodorini cipolla rossa feta olive nere non salate cetriolo olio pepe sale limone aceto Tagliare la cipolla rossa a fettine sottili e[...]

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Mozzarelle ripiene

INGREDIENTI (per 4 persone) 4 Mozzarelle quelle da 120 gr 2 peperoni rossi 1 melanzana basilico olio pepe aglio limone aceto origano Tagliare la mozzarella un[...]

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Pasta al pesto

Dovete sapere che io sono una che attingo molto dalle cucine altrui e quindi vi propongo questa pasta eccezionale mangiata a San Vito (TP) nel locale "Na gna[...]

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Il mio pesto siciliano...anzi di Giuseppe...

Vi faccio conoscere quello che ritengo sia il VERO PESTO SICILIANO , o almeno così mi ha detto Giuseppe, il mio ex vicino di casa, quando, dietro mia[...]

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Filetto in sfoglia ai funghi

Io adoro questo secondo, facile da preparare e d'effetto...e poi non serve comprare il pane INGREDINETI x 4 persone 4 fette di filetto tagliato abbastanza[...]

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Le mie

Ossia alette di pollo fritte, ne ho mangiate a quintali in America, li adoravo, li mangiavamo tipo popcorn nei catini di carta :-) INGREDIENTI Ali di pollo[...]

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Frittata con fiori di zucca e...

Visto che mi erano avanzati i fiori di zucca dopo il risotto fatto ieri e visto che l'orticello di mio padre sta producendo zucchine a volontà ho pensato di[...]

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Fagottini di quaglie con nido

Questo é un piatto leggero anche se gustosissimo e molto raffinato da presentare. Io ho messo come contorno il nido di patate con le uova INGREDIENTI Guaglie[...]

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I miei peperoni in agrodolce...anzi di Laura

E come poteva mancare Laura, c'è Giuseppe col pesto, mia sorella Patrizia col couscous, mia madre con la peperonata, a gna Sara con i busiati e doveva mancare[...]

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Le nostre famose fave a

Questa è una ricetta tipica della nostra zona e la frittella della nostra famiglia è veramente la più buona :-) Il segreto??? Non usare acqua! E' una ricetta[...]

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Puntarelle alla romana rivisitate

Visto che in questi giorni ho mangiato un pò tanto e male, è due sere che mi faccio dei piatti unici leggeri. Andando da mio padre, l'ho trovato che[...]

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