Abbiamo parlato di papasta di zucchero (acronomo pdz) per la torta di comunione della mia nipotina, ma cos'è?? La pdz non è altro che zucchero a velo lavorato[...]

Vabbè i più di voi lo sapranno :-) ma per chi ancora non lo sa, vi spiego il modo migliore per coprire una torta con la pdz o il mmf. Una volta stesa la pasta,[...]

In alcuni post avete letto tra gli ingredienti: sciroppo di glucosio. Si tratta di una soluzione acquosa purificata concentrata di zuccheri naturali ottenuta[...]

Questo è una delle cose con cui amo accompagnare il mio amato cappuccino mattutino, rivisitazione di quello di Bellabionda di Cook ;-) INGREDIENTI 400 gr di[...]

i avevo avvisato che in questo blog trovavate di tutto, anche ricette semplici e casarecche ;-) Questa è una ricetta della mia vicina di casa Francesca, anche[...]

A quanti di voi capita che rimane il risotto e poi non sapete cosa farne?? Non è proprio adatto ad esser riscaldato. E allora vi do una dritta su come[...]

Questa ricetta è davvero molto carina, soprattutto per le festicciole di bambini ;-) Li avevo mangiati durante il mio viaggio in America e mi erano piaciuti[...]

E la dieta??? Non ci pensate che tra qualche giorno dovremmo metterci in costume??? Io ho da perdere 5 -6 kg quindi accollatevi unaltro pò di ricette light :-)[...]

Il Kamut è una varietà di grano prodotta proprio con questo marchio registrato. Ha buone proprietà nutrizionali e nonostante sia più ricco di proteine del[...]

E quando non sapete cosa fare, le uova vengono sempre in vostro soccorso :-) INGREDIENTI 50gr di Pane integrale salsa light 1 uova formaggio tipo caciotta o[...]

Ho paura che qualcuno dica: < < e che cazz....ola... questa con ste ricette laght >> Questo, ovviamente, in tempi di dieta è un piatto unico che comprende[...]

Questo è un piatto velocissimo, fresco e leggero che può tranquillamente sostituire una cena accompagnato da 50 gr di pane La cosa bella è (da qui il titolo )[...]

Questo è un dolcetto tipico del mio paese Casteldaccia,la particolarità è il connubbio tra la croccantezza del, appunto, croccante :-) e la morbidezza della[...]

Inauguro la sezione "L'arte dei ricevere" con una cena fatta quasi 3 anni fa con il collega di Tommaso e la moglie. Nulla di impegnativo solo un buffet di[...]

E chi lo doveva mai dire che il dolce più buono che avessi mai mangiato me lo dovevo inventare da me :-) E dopo i miei già buonissimi pirottini al cioccolato[...]